Нежна тесто за кнедли

И се прашуваме зошто некои домаќинки кнедли се меки и сочни, и некој - тешко грутки? Денес ние ќе го споделам со вас некои тајни и ќе покаже како правилно да се подготви тендерската тесто за равиоли во различни начини.

Нежно и меко тесто за кнедли во вода

состојки:

• брашно - 420 g;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• путер - 30 g;
• филтрирана вода - 150 ml.

подготовка

Кваси на брашно Могила на чиста маса. Потоа, во средината, направи мал вовлекување и да се прелива стопен путер и изладен. Потоа додадете жолчка од јајце и постепено мачкам тестото налевање оладена вода ако е потребно. Кога сите состојки се мешаат, тестото енергично каша дури минути 10. Сега внимателно завиткајте го во plenochku и извадете ладна. Половина час подоцна готовиот тестото нежно употреба за донесување домашна равиоли.

Нежна тесто за равиоли со кефир

состојки:

• брашно - 300 g;
• кефир 3,2% - 200 ml.

подготовка

Ладење кефир се става во тава и постепено се прелива делови брашно пребаруваа низ сито. Темелно хомогена мачкам мека тесто, а потоа ставете го во тенок plenochku храна и ќе замине за неколку часа во фрижидер. Како што поминува времето, ќе се продолжи кон моделирање на формирањето и домашна равиоли.

Рецепт тендер тесто за равиоли во крем

состојки:

• брашно - 730 g;
• филтрирана вода - 200 ml;
• Јајце - 2 парчиња;.
• ниски-масти павлака - 200 ml;
• сол - краен случај.

подготовка

Лежат јајца без школки во сад, размахване миксер и додадете на крем. Потоа, постепено се прелива ладна вода, се меша добро и се прелива делови пребаруваа брашно. Месете рацете прилично кул, но нежни тесто за равиоли, а потоа покријте го со крпа пешкир и оставете за 1,5 часа, завиткан во фолија.

Нежна тесто за кнедли со млеко

состојки:

• брашно - 1 кг;
• кравјо млеко - 500 ml;

• Јајце - 2 парчиња;.
• кујнска сол - краен случај.

подготовка

Во тенџере се скрши сурови јајца и ги размахване со миксер додека бујна државата, фрлање на малку сол. Следно, се става во ладно млеко, додадете малку брашно, се промешува и се стави на јадења во многу слаб оган. По задебелување, отстранете од топлина, истури брашно делови и темелно месете го тестото да еластична држава. Ние го оставиме тоа за 30 минути да легне, а потоа продолжи да формирање кнедли.

Видео: Домашна тесто за кнедли, chebureks. Многу вкусен!

Видео: Тестото Choux Slavyanskoe за кнедли, равиоли и chebureks. Совршен рецепт. тесто

Видео: Choux тесто за chebureks, равиоли и кнедли - Вкусни и едноставен

Видео: Домашна кнедли