Choux тесто за кнедли со цреши

Choux пециво - оригинални и интересни вид на тест, која е едноставна и прифатлива производи. Денес ние ќе ви кажам рецептот за Choux тесто кнедли со цреши.

Choux тесто рецепт за кнедли

состојки:

• Брашно - 650-750 g;
• врела вода - 315 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 40 ml.

подготовка

Пред да се готви на тесто за подготовка на кнедли, брашно кваси. Тогаш направете го тоа во средината на процепот и внимателно се прелива растително масло. Следните влезни стрмни вода што врие и се промешува нежно тежина лажица за да не се изгорите. Во друг сад размахване, победи јајце и се прелива смесата во тежината на брашно. Доколку е потребно, да додадете повеќе брашно и мачкам со рака на пластични и деликатна состојба. Понатаму салфетка таа ги опфаќа и оставете 35 минути за да се релаксираат. По одреден период на време од малку исклучи еден мал дел од тестото, се тркалаат го во тенок слој и намалување на рамно стакло кружни празни места за кнедли. После тоа, ние се подготват цреша кутии и да пристапи кон формирање на кнедли.

Посно Choux тесто за кнедли

состојки:

• врела вода - 205 ml;
• брашно - 415 g;
• сол - краен случај;
• растително масло - 20 ml.

подготовка

Брашно со сол кваси слајд, правејќи мали вовлекување на врвот и нежно се прелива растително масло и нагло вриење. Брзо се промешува масата на лажица, и штом тесто почнува да ги замрзне, мачкам со рацете, podsypaya брашно ако е потребно. Покријте го тестото со влажна крпа и по 30 минути таа е подготвена за кнедли готвење.

Choux тесто со млеко за кнедли

состојки:

• путер - 55 g;
• млеко - 255 ml;
• брашно - 505 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• парична казна сол.

подготовка

Пуштање во широк сад на млеко, путер и фрли нотка на сол во ред. Ние донесе содржината да зоврие и да ги отстрани од топлина чинија. Потоа додадете малку брашно и се скрши јајцата едно по едно време. Се меша тестото додека не се изедначи, а потоа истурете повеќе брашно и месете тесни еластично тесто. Пред работа даваме пијалак тоа за половина час во пешкир.

Како да се мачкам тестото за кнедли подготовка во серумот?

состојки:

• филтрирана вода - 55 ml;
• брашно - 605 g;
• Бикарбона - краен случај;
• сол - краен случај;
• серумот - 180 ml.

подготовка

На фацетирани стакло се става сурутка и додадете вода за да се направи тоа заврши. Ние кваси на брашно на масата заедно со сол и сода бикарбона. Понатаму мали порции става серум во сува микс и брзо се меша со лажичка. На крајот од тестото се мачкам со чисти раце за 5 минути, и го користат за готвење кнедли со цреши.

Choux тесто за кнедли со кисела павлака

состојки:

• Пченично брашно - 205 г;
• крем - 25 ml;
• путер - 10 g;
• врела вода - 55 ml;
• сол.

подготовка

Во сад, се меша павлака со брашното и додадете сол по вкус. Се стави на путер во сад, се посипува врела вода и се промешува. Потоа, внимателно се става како резултат на мешавина на брашно и месете го тестото првата лажица, а потоа месете чисти раце. Ние ја покрие со влажна крпа и оставете 5 минути.

Кнедли со цреши од Choux тесто

состојки:

• Choux тесто;

• цреши проследен - 755 g;
• шеќер - 205 g

подготовка

Додека тестото се одмара, да се подготват за полнење. За таа цел, свежо овошје се мијат, извадете семиња и пополнете го со шеќер. Тестото се стркала во тенок слој, се сече стакло образувам и за секој ширењето малку цреша пополнување. Потоа се зацврсти на спротивните краеви, ние придаваат Кнедли заоблената во облик и се шири на сечење одбор. Слично на тоа, продолжи со сите производи, а потоа се вари во вода што врие.

Видео: Choux тесто за кнедли и кнедли

Видео: Кнедли со компири. Choux тесто за кнедли

Видео: Кнедли со цреша