"Мрзливи" кнедли

Ние сите ја сакаме кнедли, особено домашни миленици. Постојат многу рецепти за домашна равиоли, но тие треба да sculpt, а тоа бара примена на значителен напор и време. Тоа е многу полесно да се "мрзливи" пелмени

Кажете ни како да се готви на "мрзливи" кнедли.

состојки:

• пченично брашно - 1,5 ул;.
• Пилешко јајца - 1 компјутер,.
• вода;
• мелено месо подобро мешани (по можност со присуство на пилешко) - околу 1 kg;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Хемиско зачини;
• зеленчук (по желба).

подготовка

Месете го тестото од вода брашно и јајца, тоа не треба да биде премногу стрмен. Во мелено месо додадете сецкан кромид и свежи билки, зачини и бидете сигурни дека на јајце. Вие исто така може да го додадете во кутии на ситно сецкани маслинки проследен и рендано сирење.

Како да се направи мрзливи равиоли?

Расукајте го тестото долга формирање правоаголни. Стави кутии на врвот и да се сврти тркалаат тесто цврсто. Ролна завиткајте го во пластична фолија и се става во фрижидер замрзнувач за 10-20 минути. Малку постелнина ролна сече цилиндри (се движи околу 3 см). Добиени "мрзливи" равиоли-розети. Можно е и на друг начин: на задниот дел здроби нож ролна (чекор околу 3 см), а потоа се сече, добиени мрзливи кнедли во форма на влошки (како што кнедли готви подобро од вообичаеното, а тоа е, варени или бари на пареа).

Јадења со "мрзливи" кнедли

"Мрзливи" равиоли во рози добиени форма многу вкусна, ако ги изгаснат во длабока тава или тава на растителни супстрат, треба за тоа повеќе кромид, морков, масло.

подготовка

Ситно прочистен ќе се намали кромид и морков мал (или натриум на груб ренде). Spasseruem кромид во тавата за масло да се промени бојата на тивок оган, а потоа додадете моркови и се меша. Се шири врвот кнедли кромид и морков супстрат во еден слој, така што нема да се затвори. сето тоа полеани со вода или супа (месо или печурки - околу половина чаша) и може да биде течност или крем сос од домати. Се покрива со капак и оставете за околу половина час на мал пожар. Пред сервирање, се снашле на зелена боја. Ако готви со супа, сосови може да се сервира посебно. Земете Возбудлива вкусна и задоволување на чинија.

Печени "мрзливи" кнедли

Околу на ист начин, можете да направите "мрзливи" кнедли, розети во рерна.

подготовка

На пржење кромид и морков подготовка на подлогата (см. Погоре). го префрлат во огноотпорни форма подмачкан со путер, дистрибуција рамномерно. Ширењето на подлога не е блиску "мрзливи" кнедли. Прелива супа или сос. Се покрива со капак или фолија. Се пече во рерна околу 40-50 минути. Ако сакате убав кора, отстранете го капакот или фолија за 15 минути додека готви, и продолжи печење. Кога садот е подготвена, добар посипете со рендано сирење сите, ќе биде повкусна. Ние правиме свежи билки и служи на маса, тоа е можно со сосови, но нема леб.

"Мрзливи" пржени кнедли - рецепт

Се разбира, пржење, како метод на производи термичка обработка не е најстариот здрава, но понекогаш навистина го сакате. Фрај (ништо) подобро брзо, не во сончогледово масло, и топено путер, маслиново масло, масло од маслодајна репка, или не-тешка животински масти (свинско или пилешко).

подготовка

Подготовка на првиот список на Бесквасните тесто полнети со месо (види. Погоре). Намалување на ролна во цилиндарот, се движат околу 2-2,5 см - како СРЈ удобен.

Добар загрее масло во тава, маслото не се жалам. Фрај "мрзливи кнедли на двете страни до светло златни нијанси над средна топлина и донесе на подготвеност со капак на тивок оган за 8 минути. За време на готвењето пржени "мрзливи" равиоли тава е разнишан периодично. Послужете со свежи билки и сосови.

Видео: Мрзелива кнедли - колку брзо се подготват вкусна месо јадење?

Видео: Мрзелива кнедли

Видео: Khanum или мрзливи кнедли.

Видео: Мрзелива кнедли. Месо се зголеми.