Како да се готви кнедли во mantovarke?

За подготовка на познатиот азиски јадења кнедли создаде посебен уред - mantovarke. Тоа е пан со неколку нивоа. Во горниот дел на Манта зраци или на други производи. Надолу овој дизајн се истури вода. Тогаш тоа беше загрева до вриење, при што проодува парови. Еве тоа е потребата за термичка обработка на производи. Пареата се впушта во сите делови се должи на фактот дека нивните задници имаат отвори.

Денес, ајде да разговараме на различни аспекти поврзани со готвење кнедли во нивните традиционални тела.

Како да се готви кнедли во mantovarke?

состојки:

• пулпа јагне - 480-500 g;
• Брашно - 1,5 чаши;
• ладна вода - 100 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• лак - 430-450 g;
• масло - 35-50 g;
• бел бибер;
• Масти - 80-100 g;
• сол.

подготовка

Вода се меша со јајце и сол. Прелива брашно постепено и да се направи тесто. За еластично тесто (и тука е потребно), mesim тоа што е можно подолго.

Исецка на целулоза, кромид и сланина на мали коцки. да ги комбинирате со бели бибер и сол - кутии е подготвена.

Ние наново тестото ретко. се сече на квадрати. Поставени во плоштади средина кутии, се поврзете на спротивните краеви. две доби премногу доцна да се придружи.

Ние се стави на производот mantovarki на скара, по четкање своите задници нафта, во близина и оставете го да се готви за 40 минути.

Како да се готви Uzbek MANTI со тиква?

состојки:

• Вода - 1,5 чаши;
• брашно - 3-3,5 чаши;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол;
• говедско месо - 320-340 g;
• масти - 80-100 g;
• zira suhaya-
• лак - 320-330 g;
• тиква - 400 g

подготовка

Вода, јајца, сол и брашно прави тесто - тоа треба да биде еластична. Отпуштаат го настрана и ги зема во текот на полнење.

Говедско месо, тиква, кромид ситно се исецка. Ние ги поврзете со сол, а zira меша рачно.

Тестото се навива наоколу, се додека не стане тенка. се сече на квадрати. Секој квадратен е полна со тиква, мелено говедско месо и едно парче на масти, lepim MANTI. Подмачкува нивните дебели задници и испратени во затвор. Свртете mantovarke 40 минути.

Како да се готви замрзнати кнедли во mantovarke?

Замрзнати кнедли може да биде или купиле или домашна. Пред термичка обработка не треба да треба да се чува на собна температура. Едноставно натопи своите задници во нафтената и дистрибуирате на mantovarki нивоа, каде што водата е веќе врие. Се вари 50 минути.

Колку долго да се готви кнедли?

Времетраењето на готвење зависи од пополнување. За овие производи и зеленчук ќе биде доволно за 30-35 минути, со месо - 40-45 минути. Замрзнати кнедли треба да се готви најмалку 50 минути.

Видео: Како да се готви кнедли. Совети од Иван!

Видео: Како да се подготват Manty со месо

Видео: Manta Осврнувајќи се готви кнедли во multivarka.