Индискиот колачи - рецепт

Индиски леб во националната кујна не се користи само како додаток на оние или други јадења, но исто така и како замена за прибор за јадење, кој Индијците zaschipyvayut храна од плочите. повторување на втората опција не е неопходно, но готвачот Индискиот колачи

Рецепт Индискиот колачи chapatis

состојки:

• брашно - 2 лажици;.
• топла вода - 3/4 ST;.
• сол - краен случај;
• Растително масло - 2 лажици. лажица.

подготовка

Во сад помешајте ги брашното и се меша со сол. Постепено фрлаат топла вода за брашно, се обидовме да се мачкам мека, но во исто време не се држат за раце од тестото. Откако топката од тестото ќе се одржи, почнете со додавање на нив дел за нафта, возење во тесто. тесто се подели на готовиот во 10 еднакви делови, од кои секоја е валани во тенок торта.

Сува тава се загрева и пржете во Индија ја пченицата тортиљи од двете страни за 30 секунди.

Индискиот paratha колачи

состојки:

• Пченично брашно - 1 3/4 ST;.
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• путер (стопен) - 3 лажици. лажици;
• млеко - 1/2 ST;.
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Ние ги брашното во сад и се меша со сол. Истурете ја смесата во масло и брашно каша сите раце да трошка формирање. Без прекин да месете го тестото, почнат постепено да додадете млеко во серии, до тогаш, додека тестото е мазна и еластична, но нема да се држи во раце. Формира топка на тестото, покријте со фолија и даде одмор за 30 минути.

Одмори тестото се удирани со тупаници и делат во 4 дела. Секоја од парчиња валани во палачинка и маст на површината со стопен путер. Сега земам торта со прстите го тестото набори и готови колбаси е исклучена во кохлеата. Расукајте го тестото во кохлеата и торта до златниот Браун пржи во растително масло.

Индискиот naan колачи

состојки:

• сув квасец - 1 1/2 лажиче ;.
• топла вода - 1 ST;.
• шеќер - 1 1/2 лажиче ;.
• брашно - 3 лажици;.
• . Сол - 1 лажиче;
• Путер - 6 лажици. лажици;

• јогурт - 3 лажици. лажици;
• Кромид семиња - 3 лажички ..

подготовка

Квасец шеќер и пополнете го со топла вода и даде штанд за 10 минути. Брашно се мешаат со сол и се прелива решение смесата квасец. Следните додадете 3 лажици путер и домашен јогурт. Месете го тестото меко и да даде зелено светло за 90 минути. По време повторно удрен тесто за околу 10 минути и се делат на 8 парчиња. Секоја од парчиња стркала во торта и ги постилаа на сад за печење, поставени фолија. Секоја торта и посипете со кромид семиња и испрати пече во загреана рерна на 200 степен до светло кафена боја. Пред сервирање naan масло за подмачкување.

Видео: Muli paratha (индиски рамен колачи со или daikon ротквица)

Видео: Индиски Naan колачи: видео рецепт

Видео: Chapati, индиски flatbreads. Готвење дома.

Видео: Roti Chapati индиски Roti лебот Chapati индиски леб