Рецепт chapatis

Торти chapatis - еден од многуте видови на индиски леб, повеќето едноставен, но неверојатно вкусни. Свежи chapatis милиони семејства се сигурни да се пече за секој оброк. Тие се користат наместо лажици, со ножот да црпи месо, и да се јаде со него. Традиционално, овие колачи направени од брашно, гриз и chapatis од другите видови на брашно, како што се 'рж, само варијации на тема, која, сепак, исто така, имаат право да постои.

Како да се готви индиски леб chapatti?

состојки:

• брашно - 1 лажица масло;.
• вода - 1/2 ST;.
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• путер - за подмачкување на scones.

подготовка

На пребаруваа брашно прелива солена вода (може да го замени серум) со дебелина и месете го тестото. Колку подолго се мачкам, повеќе тендер станува. Во тој процес мора да се мисли само за доброто (!) - е прекрасно што се гледа во вкусот на свежо. Ние се тркалаат надолу тестото во топка, покријте ја со крпа и оставете го најмалку половина час. Тоа треба да rasstoyatsya и зрее.

После тоа на тестото не се држат, намачкајте ги рацете со растително масло и мачкам повторно. Се делат на еднакви делови со големина на јајце, што ги прави на монистра, натопена во брашно и се тркалаат во тенки колачи. Фрај на добро загреана докрај! се движите на двете страни до кафени дамки. Оган максимум. Ако палењето на торта да отече како балон, тоа е можно да се израмните малку.

Уште една топла колачи chapatis посебна маст стопен путер топено путер, може да го замени вообичаениот крем, но вкусот не е исто. На chapatis, во плик, може да заврши било кутии. Juicy се случи ако се фаќа лук тортиљи. Додај го тестото не треба да биде - тортилја е многу тенка, а ако лук ќе изгори, тоа може да се користи сè. Многу вкусен и свеж chapatis со рендано сирење.

Ако сакате да се обидете повеќе рецепти на индиската кујна, готви chutney и кари пилешко. Бон appetit!

Видео: Рецепт "chapati"

Видео: Рецепти и здравата исхрана. Chapati индиски леб. Отстапи од Електроника! индиската кујна

Видео: Chapati (Chapati). Индиската кујна.

Видео: Рецепт колачи chapatis тортиљи во тава структура на брашно, вода, sol.chapati roty phulka индиски леб