Kullama

Навахо и Татар кујна е богата рецепти монотоно, тешко се разликуваат во нивниот состав. Еден таков рецепт е и kullama. Составот на богатството на супа од месо содржи зеленчук, се сече на квадрати тестенини и парчиња, всушност, масти варено месо. Овие курсеви се во голема побарувачка меѓу луѓето, бидејќи тие се во можност да наситен на ред после работа на хард ден. Ако имате подготвени во парк и супа домашна тестенини

Навахо супа kullama

состојки:

За супа:

• масни месо - 600 g;
• кромид бела - 300 g;
• морков - 300 g;
• зелена боја.

За тестенини:

• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 160 g;
• путер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Парче мијат масни месо стави во тава и се наполни две литри чиста вода. На супа испадна мирисна, во прилог на месо во тава стави на кромид и морков. Готви супа по вриење да врие, отстранување на пена формира на површината. Кога месото е подготвена, истурете го супа преку cheesecloth, фрлање зеленчук и месо сече или уништат оружје во големи парчиња.

Ние се обврзуваат на тестенини. Ставањето на брашно со јајца малку сол и топено путер. Ние мачкам филм тестото и фолија, оставете го во фрижидер да отстои половина час.

Прочистен морков готви до меки и сече. Голем кромид прстени passeruem додека тендер.

тестенини со месо супа врие додека тендер и лежеше подготвени зеленчук. Да му служи супа kullama со изобилство на зеленило.

Едноставен рецепт kullamy

состојки:

• масни месо - 400 g;
• морков - 120 g;
• внатрешните органи (црн дроб, бубрезите, срцето) - 250 g;
• кромид бела - 130 g;
• Салма (тестенини, пченично брашно) - 300 g

подготовка

Пред да се подготви kullamu, говедско масти пополни пар литри ладна и чиста вода, а потоа се вари додека не се подготвени. Варено месо Нека се излади и се исецка. Салма врие вода во посебен додека не се подготвени, а потоа се мијат со ладна вода и се ставаат во супа.

Со giblets може да продолжи како што следува: намалување на избраните агенции парчиња со еднаква големина и СРЈ, но можете да направите повеќе традиционални лушпа срцето, црниот дроб и бубрезите, се сечат, а потоа служи одделно, така што секој може да се надополнуваат на готовиот супа ќе било од состојките.

На нафта pripuskayut бел кромид прстен. Исто така, се готви на моркови чисти и се сече на него. Додадете го зеленчукот на месо во супа и служи Татар јадење на масата.

Видео: Bishbarmak (Kullama)

Видео: Mishari Рашид - тажна Нашид ilaha (Elahi Нашид)

Видео: Јадења од белите дробови.

Видео: Погледнете несреќата Башкирија 03/07/13 Нови видеа - Видео несреќа Башкирија