Торта тестенини

Торта тестенини - нежни Француски десерт направен врз основа на бадемово прав и широко почитуван од Гурманите и слатко од целиот свет. Поради зголемената популарност, најдете бадем тесто третира на полиците - не е тешко, но цената на десерт често е спротивна на нејзиниот квалитет. Впрочем, вистинската тестенини не толерира брзина со која тие обично се подготвени тесто, се обидува да ги задоволи барањата на потрошувачите. Не се трошат пари, едноставно да се молам на семејството и неговиот француски колачи, ќе треба да вложи многу напор, но резултатот е дефинитивно вреди.

Како да се готви торта на тестенини?

Тестенини - кревка и "комплицирани" технологија колачи, готвење, која има многу "стапици" на главниот на кој ние ја опишуваат подолу.

1. Прво, ако сакате да се види дел од десерт на вашиот десктоп, а не во ѓубре, тоа е вреди да се запамети едно правило: почитуваат пропорциите. Строго ги следат рецепт, и точно да се измери сите состојки, совршена - да го користат кујната скали.
2. Протеини за десерт е подобро да се подготват однапред, двоејќи ги од жолчки од јајце и оставете во фрижидер за 2-3 дена. Па тие ќе бидат полесно да се биде камшикуван и држете облик подобро.
3. Друга точка: бадем брашно - една од клучните состојки за кои треба да употребуваат суровини со излупени бадеми (чистење ореви држи во врела вода за 1-3 минути, додека кожата се уште не е станат еластични), кој треба да се мелат во брашно со шеќер во прав со миксер или мелница.
4. Пред јадење, им овозможи на торта "инфузија" од 20-30 минути на собна температура, а потоа се пече во загреана рерна и со униформа греење.

Торта тестенини - комплициран рецепт, сепак, да се разбере сите нијанси, дури и неискусни водителка ќе биде во можност да се справат со своите готвење.

Основен рецепт за француски колачи тестенини

состојки:

За тестенини:

• излупени бадеми - 2/3 v;.
• шеќер во прав - 1 лажица масло;.
• жолчките - 3 единици;.
• гранулиран шеќер - 5, чл. лажици;
• боја за храна - лажиче ;.
• екстракт од ванила - 1 лажица масло. лажица.

За кремот:

• жолчките - 3 единици;.
• шеќер - 1 лажица масло;.
• путер - 200 гр

подготовка

За совршено торта на задната страна на нерешено кругови на хартија за печење соодветната големина десерт вовлечени до 2 см распаѓа.

Мелени бадеми заедно со шеќер во прав, во најголема можна униформност. Во сад, победи жолчките, постепено ги prisypaya шеќер (1 лажица во време до целосно распаѓање). Продолжи со камшикување додека тоа е потребно, се додека смесата од јајце со шеќер е мазна и сјајна, со бели врвови. Откако основа е добро vzobetsya може да се стави екстракт од ванила и боја.

Сега е времето за да додадете бадем брашно - половина од вкупниот износ, мешајќи додека зачукуваше протеини Силиконска шпатула. Продолжи внимателно што е можно повеќе, во спротивно десерт изгуби премногу воздух, и како резултат на тоа се торта со шеќер наместо деликатна Бакнеж.

На последниот чекор - месење во која нож со силиконски јајце-манделична нежно замеси маса од рабовите на центарот, од внатре кон површината. Завршно конзистентност десерт колачи од слично како "течна лава", па нивната подготвеност врз основа на наодите за десерт е прилично едноставна.

Идниот облик на бадем торта тестенини со помош на тестенини торба со конвенционалните конусна четката, ако постои ниту еден, а потоа користете датотеки, или пластична кеса пред-намалување, го исклучувам област.

Кога се формираат на колачи, оставете за 15-30 минути или додека нивната површина не го дофати светлина кора кои не ќе се држиме до прст кога допре.

Сега ние треба да се испрати француски колачи тестенини во рерна за 15-20 минути на 180 степени. Бидете сигурни дека на површината на тортата не стане златно, само тесни и добро сфатена.

Кога колачи се олади, капут тие со шлаг крем со шеќер протеини и масла. Бон appetit!

Видео: Како да се направи торта макарони | macaron | Macaroon

Видео: тестенини (тестенини) француски колачи