Тортилја - класичен рецепт

Речиси секоја кујна има свој рецепт за рамен пченица колачи

Мексикански тортилја - класичен рецепт

подготовка шема тортилја не е многу различен од конвенционалните шема на подготовка тенки lavash: Измешајте ги состојките заедно, делови и пржете тенки тесто до Браунинг - подготвени.

За промена на рецепт, можете да користите различни видови на брашно, како и дополнување на нивните зеленчук пире или пире зелени.

состојки:

• брашно - 265 г;
• вода - 155 ml;
• растително масло - 35 ml.

подготовка

Измешајте ги сите состојки заедно во листата, и заврши мачкам тестото додека не се изедначи. Кога тестото е подготвена, оставете го да се одморат во филм или влажна крпа за околу 10 минути, а потоа се подели на делови и се тркалаат секоја од нив во тенок торта. Торти СРЈ во сува тава се додека не зарумени.

Рецепт за класичен тортилја со пилешко

Обичен торта може да биде школка за голем број на многу различни додатоци. Во зависност од тоа што и како тортилја служи навива и се формира името на садот. Подолу, ние ќе научат да се готви quesadillas - нешто како еден мексикански пица, во која полнење е скриен помеѓу еден пар на колачи.

состојки:

• тортилја - 8 парчиња;.
• пилешки - 1.1 kg;
• Конзервирана пченка - 95 g;
• Конзервирана грав - 95 g;
• Доматен сос - 115 ml;
• сушен лук, ким, чили - краен случај;
• мал број на маслинки;
• зелени кромид - 2-3 пенкало;
• рендано сирење - 115 g

подготовка

Пилешко може да се готви во било кој начин, поголемиот дел од него е варени или пржени, но може да се пече на филети во рерна или на скара. Кога птицата е подготвена да се уништат својот пулпа влакна. Исто така, се загрее грав со сос од домати и зачини. Посипете мала количина на четири пити сирење, врвот со кутии на пилешко и грав, а потоа посипете со кромид и сите преостанати сирење. Покривање на втор кутии торта, пржете ги во сува тава за две минути од секоја страна.

Тортилја - класичен рецепт во рерна

Со вториот метод на готвење потсетува на италијанскиот cannelloni тортилја - тортилја обвиткана околу пополнување и се пече испрати сос.

состојки:

• тортилја - 8 парчиња;.
• Доматен сос - 130 ml;
• вода - 65 ml;
• спанаќ остава - 3 лажици;.
• Сирење - 175 гр

подготовка

Измешајте сос од домати со вода и потопете го во секоја од тортиљи. Спанаќ лисја podvyanut даде сува тава, а потоа измешајте ги со рендано сирење. Стави дел од пополнување на тортиљи и се тркалаат нив во цевка. Наредете тортиљи во форма и да го пополнат со остатоците на сос од домати. Се пече за 20 минути на 180.

Шпански компир тортилја де patata - класичен рецепт

Во шпанската кујна терминот "тортилја" означувал не тенка торта направена од брашно, и срдечна компир омлет.

состојки:

• јајца - 10 парчиња;.
• компири - 5 парчиња;.
• кромид - 115 g

подготовка

Компири и кромид се подели на тенки прстени и пржете во многу масло за околу 10 минути, мешајќи постојано: зеленчук треба да биде мека, но не и крцкави. Следно, се свитка зеленчук во сито и нека се исцеди вишокот на масло. Победи јајца со нотка на сол и да додадете на тоа зеленчук. Истурете ја смесата во тава и пржете додека рабовите почнуваат да заостануваат омлет од ѕидовите на садот. Следно, флип омлет на чинија и се врати на тава, не пржена оставаме.

Видео: тортилја. Јадења направени од компири и јајца

Видео: шпански тортилја со компири, едноставен и вкусен / шпански тортилја со компир-ЛЕСНО & вкусен