Тенки крцкави focaccia - рецепт

Ние сме навикнати на фактот дека еден од сорти на традиционални италијански леб - focaccia - едноставно не можат да бидат тенки. Како по правило, тортилја - бујна и мека, и се друго што содржи многу на сите видови на додатоци на нивните површини, како што се свежи билки, кромид, маслинки и груб сол. Неодамна популарноста почна да се земе на рецепт тенок и крцкави focaccia, која не содржи квасец и изгледа како џиновски чипови

Тенок focaccia рецепт без квасец

состојки:

• брашно - 145 g;
• Гриз - 35 g;
• маслиново масло - 15 ml;
• краен случај груб сол;
• вода - 95 ml.

подготовка

Микс на гриз со брашно и сол. Во центарот на сувата слајдови, направи кратер и пополнете го со топла вода и маслиново масло. Измешајте ги сите состојки заедно до еластично тесто. Sformuyte тесто во топка и оставете да отстои половина час. И покрај фактот дека овој вид на тест не содржи квасец, бесплатен тоа не е неопходно да се зголеми во големина, но со цел да се релаксираат на глутен насоки и да стане лесно да се тркалаат.

Кога инфузии тестото, се подели на четвртини и да се водат секоја рака во тенок слој. Секој од овие слоеви се стави на добро подмачкана тава, при што површината може да се попрска таблетки саканиот додатоци. Печени тенки италијанскиот focaccia на 230 степени околу 10 минути.

Тенок focaccia со лук

состојки:

• брашно - 295 g;
• вода - 95 ml;
• . Сушен италијанскиот билки - 1 лажиче;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Се подготват едноставна мешавина на брашно, масло и вода. На готовиот тестото, се остава да се впие за 15 минути, а потоа се подели на делови и се тркалаат. Површината на бравите мала количина на масло и посипете со сол и билки. Оставете го колачот да се пече на 230 степени за 5-6 минути, а потоа се фаќа со лук сече додека тие се уште се жешки.

Крцкави и тенка focaccia со сирење

состојки:

• брашно - 470 g;
• Сирење - 210 g;

• вода - 265 ml;
• Маслиновото масло - 95 ml.

подготовка

Се подготват едноставна основните тесто со комбинирање на брашно заедно со сол, вода и масло. На готовиот тестото, оставете 15 минути за да се олесни процесот на тркалање, потоа се делат на половина и се тркалаат топката двете половини. Стави помеѓу нив слој од рендано сирење и се повторува тркалање да се запечати помеѓу пастила. Грб на површината на мала количина на нафта и го испрати да се пече леб на 210 степени за 6-7 минути.

Видео: Како да се направи Ерменски lavash. Едноставен рецепт од Иван!

Видео: На повеќето вкусни пица рецепт " Цезар" Готвење со храна процесор Moulinex MasterChef гастрономски

Видео: Популарни Видео - Готвење & пица