Wonton - рецепт

Wonton - е од најпопуларните кинески сад, многу слична на нашата кнедли и Манта зраци. А голема улога во пополнување нив игра: затоа што Кинезите сочно свинско додадете ракчиња и бамбус. Оваа комбинација на месо и морска храна го прави ова јадење навистина уникатен и пријатни вкусни, едноставно се топи во вашата уста. Исто така, на кинескиот никогаш не јадат кнедли без посебна "мајонез", направени од оцет и сос од соја. Дозволете ни да се разгледа со вас како да се подготви свој wonton дома.

Wonton - рецепт

состојки:

За тестото:

• брашно - 500 g;
• Зовриена вода - 300 ml;
• Моркови - 1 компјутер.

За фил:

• Свинско - 500 g;
• chives;
• ѓумбир - 200 g;
• ракчиња - 200 g;
• сол - да вкус;
• Соја сос - 50 ml;
• . Пипер - 1 лажиче;
• масло од сусам - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажица.

подготовка

Како да се подготват wonton? Тоа е многу едноставна. Прво што треба да се направи кутии. Да го направите ова, ние се месо, ситно го исецка и пресврт преку месо мелница. Ракчиња лесно се вари во посолена вода, кул, јасни и траг. Додадете го меленото месо во шеќер, рендан на парична казна ренде ѓумбир, кромид, сол, бибер, масло од сусам и сецкани ракчиња. За да критикувам испадна не е сува, истурете малку вода што врие или супа. Сите ние се меша добро и се издвои на страна.

Додека пополнување инсистира на тоа дека ќе се движи кон подготовка на тестото за wonton. За да го направите ова, се половина дел од брашно, се става неколку лажици врела вода, а потоа постепено се прелива остатокот од брашното, постојано мешање. Темелно мачкам еластична мека тесто, од каде што формираат долга колбас. Следно, се отсечени од нејзините мали парчиња и се тркалаат. Во центарот лежеше малку варен кутии и zaschipyvaem раб. Ние ја напушти отвори на врвот и го стави на ракчиња.

Готвење wonton Кинески бари на пареа во пароброд за 15 минути. Под секоја wonton се става тенок парче морков дека тие не се држи. Ако не имаат двојно котел, можете да ги СРЈ, или едноставно да се готви.

wonton супа

Ова е кинески оброк се состои од две одделни садови - кинески кнедли и пилешко супа. Да научат како да се готви.

состојки:

За супа:

• пилешки шунка - 1 кг;
• Лук - 2 чешниња;
• ѓумбир корен - 20 g;
• chives;
• сол - по вкус.

За тестото:

• брашно - 500 g;
• Зовриена вода - 300 ml;
• Моркови - 1 компјутер.

За фил:

• Свинско - 500 g;
• chives;
• ѓумбир - 200 g;
• ракчиња - 200 g;
• сол - да вкус;
• Соја сос - 50 ml;
• . Пипер - 1 лажиче;
• масло од сусам - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажица.

подготовка

Значи, пред да почнете да го правите wonton, се стави на чорба на тивок оган супа. Во голем сад, истурете три литри вода, стави назад мијат и се обработуваат пилешка шунка. Донесе до вриење, отстрани пена, се намали капакот на огнот со капак и се готви за 40 минути.

Следно, се фаќа на мал ренде излупени ѓумбир корен, отсечени од белата дел од зелени кромид, чистење на лук и малку го здроби. Сето ова е фрлена во супа, сол, бибер по вкус и оставете сварено некаде 2 часа, на тивок оган. Додека се подготвува акции, тоа е време да се подготви вашата votonov.

Како да се направи wonton? Изработка на нивните рецепт дадени погоре.

Готви супа затегнати низ сито, а потоа запалени. Дај да го подготви однапред, кнедли, се вари неколку минути, истури wonton супа чинии и служат, гарнитури на врвот со зелена и сецкани зелени кромид.

Видео: Кинески кнедли wonton wonton равиоли рецепт

Видео: Фрид wonton Според Meksikanski.Vkusno и просто !!!

Видео: Кинески кујна wonton

Видео: wonton (пликови) со видео рецепт банана кутии