Супа со наут

Многу домаќинки, одење меѓу редови на намирници во супермаркети, се среќаваме со поглед на еден производ како наут. Во изгледот наликува на зрно грашок, па дури и се смета за еден од видовите на грашок, но, сепак, за своите кулинарски својства, тоа е сосема различно од тоа. А сад што може да се подготви - супа со наут, е енергичен и многу вкусна. Покрај тоа, супа со наут - грип, така што најдобрите јадења за ручек за децата можете да замислите.

Како да се готви супа од наут?

Ние сакаме да ви понудиме рецепт за традиционалните супа со наут и јагнешко месо. Тој ќе сакаш вашето семејство.

состојки:

• сушени наут - 200 g;
• јагне на дојка - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• лук;
• домати - 3 парчиња;.
• свежи cilantro - 1 китка;
• коријандер - 0,5 лажиче ;.
• путер - 30 g;
• сол.

подготовка

Во вечерните часови се прелива топла вода и наут podsolite. Јагнето сланина се сече на мали парчиња, се стави во тенџере, се покрива со ладна вода и го стави на оган. Кромидот се сече на половина прстени, морков парчиња и бибер ленти. Во тава, се топи путерот и ставете го зеленчукот. Кога зеленчукот се лесно СРЈ, додадете ги доматите, рендан. Даде зеленчук малку изгасне и да ги отстрани од топлина. Отстрани пена од супа, и кога ќе зоврие, додадете наут. Ставете ги на тивок оган, толку многу врела супа. Лук сече ризом, чиста кора на врвот и еднаш омекнат наут и е речиси подготвена, се стави лук во супата целосно. По 5 минути, додадете печени зеленчуци. Нека супа врие за 10-15 минути, а потоа podsolite и додадете коријандер. Готви за уште 15 минути на тивок оган, и може да се отстрани од оган.

наут супа во multivarka

Ако преферираш посно храна, ќе ви се допадне на вегетаријанска супа од наут.

состојки:

• сушени наут - 200 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• домати - 5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња;
• коријандер - лажиче ;.
• . Paprika - 1 лажиче;

• зелена;
• сол, црн пипер.

подготовка

Наут, натопете преку ноќ во солена вода, се готви следниот ден од неговата 40 минути во multivarka додека тендер. Кога девојка е подготвена, се стави тоа во посебен сад и да започне да се готви самата супа. Топлина во "печење" на владата растително масло. Кромид и моркови ситно се исецка и пржете во multivarka за 10 минути. Бибер се сече на тенки ленти, додадете го зеленчукот и варете уште 5 минути. Додадете лук и зачини, врие за неколку минути, а потоа се стави наут во multivarku. Додадете претходно рендан домати и вода. во "серија" режим малку podsolite и се готви за уште половина час. Пред сервирање во секој сад, истурете сецкани билки.

Видео: Зачинета јагне супа со наут

Видео: супа од наут и зеленчук со тестенини. Добра вегетаријанска рецепти

Видео: супа со месо и наут

Видео: Анастасија Semizova - супа со наут