Слободните радикали изглед од опасните слободни радикали борачи

Ние често неодамна чул или прочитал дека овој или оној производ, храна или козметички содржи антиоксиданти - супстанции кои се борат против слободните радикали. Сепак, повеќето од нив знаат малку од она што е - слободни радикали.

Како што се сеќавам од училиште лекции хемија, сите атоми во молекулите се меѓусебно поврзани со одредени хемиски врски, кои го сочинуваат еден пар на електрони. Понекогаш голем број на причини овој пар паузи и секој атом е еден електрон. Молекула, кадешто еден од атомите има еден неспарен електрон, наречен слободен радикал.

Опасните слободни радикали

Слободните радикали се присутни во мали количини во секој организам, па дури и во целосно здрави луѓе. Тие носат одреден заштитна функција на телото. На пример, радикали, кои се произведени од страна на имунолошкиот систем да ги уништи странски вируси и бактерии. Други радикали се вклучени во производството на хормони и синтеза неопходни за здраво функционирање на ензимите кои се вклучени во производство на енергија.

Сепак, позитивниот ефект на слободните радикали е прекинат веднаш го надминува бројот потребен за организмот. Потоа го активирате нивната разорна моќ. Слободните радикали се опасни, бидејќи под одредени услови брзо зголемување на број, што доведува до структурни промени во клетките.

молекулот на ДНК - "омилена" цел за слободни радикали. Научниците проценуваат дека во следните неколку дена слободните радикали напад на ДНК до десет илјади пати. Младите здраво тело е во состојба да го издржат овие напади. Меѓутоа, со текот на годините можноста на имунолошкиот систем се намалува, а телото се занимава на милост и немилост на слободните радикали.

Модерната наука ги поврзува појавата на болести како артритис, мозочен удар, канцери со оштетување на DNA е слободен радикал елементи.

Друга цел на слободните радикали - масти и масти како супстанции - липиди кои се состојат од клеточната мембрана. Липидите оксидација може да предизвика катаракта, глауком, исхемична срцева болест. Појава цироза на црниот дроб, исто така, се поврзани со слободен радикал штета на незаситени масни киселини.

А особено чувствителни на оксидативните процеси кои произведуваат слободни радикали, со мозок. Тој содржи голем број на масни киселини вклучувајќи ги и лецитин. Оксидација под влијание на слободните радикали, ја зголемува стапката на липофусцин лецитин. Неговиот вишокот го забрзува процесот на стареење. Алцхајмеровата болест, деменција или едноставно цијановодородна - последица на прекумерно слободните радикали.

Подложни на дејството на слободните радикали и белите дробови. Ткивото на белите дробови се состои од незаситени масни киселини, кои дејствуваат на слободните радикали. Но, во прилог на своите деструктивни ефекти врз белите дробови директно влијаат оксиданти штетни соединенија содржани во вдишуваат воздух. Вдишаните процесот на кислород оксидација започнува. На белите дробови имаат директно влијание и микроорганизми кои се во оптек во воздухот. Тие почнуваат оксидативни процеси. Белите дробови се повеќе ранливи на оксиданти содржани во инхалација на чад од тутун, така што тие дејствуваат директно на ткивото на белите дробови.

Постои експериментални докази дека слободните радикали често се активира механизмот за развој на дијабетес, при што и во првиот и вториот тип. Слободните радикали не само што негативно влијае на отпорност на панкреасот на шеќер, но се влоши болеста, што предизвикува различни компликации.

Фактори кои доведуваат до слободните радикали

Всушност, сето она што ние сме навикнати да се разгледа на негативното влијание на телото, доведува до формирање на слободни радикали во организмот. Зрачење и долги бранови ултравиолетово зрачење, лоши екологија, издувните гасови на возилата и индустриски претпријатија, заситени масти исхрана, пушење, алкохол - сето тоа предизвикува појавата на слободните радикали во организмот. И како резултат на тоа, предизвикува развој на опасни болести, го намалува времетраењето на активниот живот, предизвикува предвремена смрт.

Борачи слободни радикали

Можете да ја смените вашата исхрана да се ослободи од лошите навики да се заштитат од штетното дејство на слободните радикали. Сепак, ние не може да влијае на нивото на сончевата активност, степенот на загадувањето на животната средина, квалитетот на вдишуваат воздух. Затоа, речиси сите луѓе се исклучително ранливи на дејството на слободните радикали.

Безнадежна? Бр За среќа, за секој отров има своите противотров. На слободните радикали е исто така точно. Неутрализира активноста на слободните радикали антиоксиданти - супстанции кои имаат спротивен ефект врз телото. Тие работат на принципот мијалник, уништување на "екстра" слободни радикали.

Тие вклучуваат одредени витамини, мелатонин, ензими, некои елементи во трагови. Јадење одредена храна, земајќи витамин комплекси, можно е да се спречи "зголемувањето на бројот на" слободни радикали.

Витамин А Бета-каротин - предвесник на витамин А и витамин самиот себе - вистинскиот убиец на слободните радикали. Овој тандем уништува канцерогени, кој се смета за активирањето за раст на малигни тумори.

Алфа-липоичната киселина, покрај неутрализација на штетните ефекти на слободните радикали се зголемува антиоксиданс капацитет на многу елементи. Особено, витамини Ц и Е. Меѓу другото, алфа-липоичната киселина помага функционирањето на важни ензими кои ги разградуваат храната влезе во топлинска енергија.

Аскорбинска киселина игра важна улога во имунолошкиот систем, кој е клучен играч во поле радикали - антиоксиданси. Во прилог на ова дело, со витаминот Ц ја зголемува ефикасноста на други антиоксиданси, особено, ја зголемува ефикасноста на витаминот Е.

Само витамин Е го спречува оксидацијата на липидите (масни киселини) во телото. Како клеточните мембрани се составени од липиди, тоа е - сигурен бариера против слободните радикали. Витаминот Е игра важна улога во метаболизмот на кислород, ја подобрува пропустливоста на ткивата.

Селен - потребно елементи во трагови метаболизмот на витамин Е, па за да се зголеми ефектот на земање витамин Е во комбинација со селен и цинк, кој помага во одржување на нормална концентрација на витамин Е.

Коензимот Q10, што е, всушност, коензим. Неговиот ефект е слично на дејството на витаминот Е. Тоа се справува со слободните радикали во кожата ткиво, па затоа често се додава на креми и други козметички производи, забавување на процесот на стареење. Позитивно влијание на коензим и кардиоваскуларниот систем.

хормонот мелатонин денес се смета за најефикасен антиоксидант. Се произведува од страна на шишарковиден жлезда, која е локализиран во мозокот. Помлад човек, толку повеќе хормони се произведуваат. Можноста на мелатонин се навистина уникатна поради тоа што продира во сите клетки во телото. Во ќелијата, тоа обезбедува максимална заштита на клеточното јадро, каде што информациите е снимен на ДНК. Употреба на мелатонин оштетените клетки се здобива со способност да се регенерира во случај на оштетување.

Природното производство на мелатонин во телото значително да се намали потрошувачката на алкохол и недостаток на сон. Тоа им помага на телото да произведе овој хормон Б витамини и протеини.

Каде најмногу антиоксиданси

Од вообичаените лидери на храна се зелен чај, сите овошје и зеленчук кои не биле подложени на термичка обработка, масна риба, никнува пченица и 'рж жито, боровинки и повеќето свежи шумски плодови и екстракт од семе од грозје.

Видео: антиоксиданси и слободните радикали

Видео: убавина, антиоксиданси