Купување млечни производи: како да се избере на квалитетот на производот

Млеко и пијалоци врз основа на него

Многу производители се позиционира произведуваат млеко како "сите природни" или "фарма" производ. Најчесто, ова не е ништо друго туку еден маркетинг трик. Во најдобар случај, млеко, купи во продавница, се меша производи добиени од мноштво на животни, а потоа изложен на нормализација. Оваа е да се осигура дека стоката во согласност со барањата на државните стандарди за содржината на хранливи материи. Природни млеко може да биде пастеризирано или стерилизирано. првиот тип на производ се чуваат подолго од 5 дена, и е најкорисен. Стерилизирано млеко има рок на траење до 6 месеци, сепак, за време на обработката, го губи голем дел од корисните својства (особено, на микроорганизми се убиени за време на стерилизација, благотворно влијае на дигестивниот процес).

Најниска сорти се раствора во вода, млеко во прав. Овој производ не е само бескорисни: тоа може да му наштети на телото, ако се чини дека производителот додадени растителни масти во него, или конзерванси. Прав произведени и повеќето млечни пијалоци кои содржат шеќер, бои и адитиви кои го имитираат вкус на чоколадо, карамела, различни овошје и бобинки. Овие производи се многу штетни, особено за децата.

Разлика производ кој содржи конзерванси или во прав направен од многу лесно. Млечна киселина бактерии не може да расте во таква млеко, и таа никогаш не е кисело. За подолго складирање отворите пакетот содржината останува непроменета изглед, но станува гнил мирис.

млечни производи

На производи се добиени како резултат на изложеност на млеко млечна киселина бактерии и габи, се многу корисни. Нивната редовно внесување нормализира стомакот, им помага на решавање проблеми во патологии на црниот дроб и жолчниот тракт, позитивно влијае на кожата, ноктите, забите и косата, го подобрува метаболизмот, тонови, го зајакнува имунолошкиот систем.

Ферментирано храна може да се врши само врз основа на природни млеко. Кога ќе купите главниот параметар на избор треба да биде соодветно рок на траење. На пример, јогуртот може да се чуваат до 7 дена (со свежи три и четири производи покажуваат различен вкус и нерамна акција на цревата) и acidophilus - не повеќе од 5 дена. Има надворешни разлики: јогурт треба да биде бела, течни и униформа конзистентност, acidophilus - слатка и слатка, ферментирани печени млеко - имаат висока густина и пријатен крем боја, итн Ниту еден од овие производи може да не содржи конзерванси и затоа долг рок на траење.

Трговија нуди и многу производи од млеко со млечна киселина бактерии (јогурт, пудинзи, пијалаци и др.) За жал, поголемиот дел од производите од овој тип се подложени на стерилизација со цел да се зголеми рокот на траење. Тоа може да се смета за корисно само оние јогурт, рокот на траење од најмногу 30 дена. Покрај тоа, многу видови содржат високи количини на шеќер и ароми, што ги прави повеќе штетни за здравјето.

урда

Овој производ се смета за еден од главните извори на калциум. Нејзината редовна употреба е од витално значење, но за да изберете добар сирење не е толку лесно како што изгледа. Да почнеме со фактот дека на сорти, кои не биле стерилизирани (особено на сорти се продаваат од тежината) се лесно расипливи. Доволно минимални повреди на санитарни норми за време на складирањето и продажбата на производот да стане опасна: кајмак труење без причина се смета за еден од најтешките. Стерилизирани сорти може да се користи без никакви проблеми со нив во согласност со истекот на рокот.

Покрај тоа, изборот на сирење е лесно да се сопнуваат на лажен: да се намали цената на производот од страна на бескрупулозните производители додадете растителни масти во него. Се разбере ова без лабораториски испитувања е речиси невозможно. Водени при купување на текстурата и влага на производот е исто така, бескорисни. Овие поставувања можат да бидат различни во зависност од партијата и технологија на подготовка. Искусен господарката за излез од ситуацијата, на следниов начин: се здобијат мери сирење во познати, добро докажани малопродажните места, или сакаат стерилни сорти, спакувани во херметички затворени контејнери. Вториот не се највкусното, но речиси безопасни.

путер

Не толку одамна, под името "путер" во локалните продавници за продажба на било која масти мешавина. По воведувањето на построги барања за производи од овој вид на квалитет, производителот е должен да го именува сите производи кои содржат растителни додатоци, се шири. Сепак, купувачите не може да се чувствуваат целосно на леснотија: многу фирми да ги содржи составот на нафта, разни адитиви, без доведување во врска со тоа на пакувањето. Затоа е потребно да го знаат следново:

• Природен производ мора да биде пластична и одржување на овој квалитет, дури и кога се чуваат во студ. Овој лесно извалка масло, и мешавина на растителни и животински масти - рони;
• Квалитет на моторното масло има карактеристичен вкус крем:
• Бојата на природен производ во зависност од сезоната добивање на млеко од кој се направени. Жолтеникава нијанса масло укажува на тоа дека тоа што се произведува во текот на летото и бела - во зима. Ако бојата на производот не одговара на датумот на производство што е наведено на пакувањето, што значи дека составот на нафтата може да падне бои.

Спротивно на популарното верување, путер и не мора да имаат содржина на 82,5% масти. Оваа бројка зависи од составот на крем, од кои производот е направен.

Од најважните параметри во изборот на "млеко" треба да биде неговата свежина, но вториот информации содржина, очигледно, е цената. Квалитет на млеко, путер или сирење, едноставно, не може да биде многу евтини. Зачувај на купувања на такви бескорисни и опасни, особено ако на производи наменети за деца. Тоа е подобро да се избере доверлив добавувач, а во случај на сомнеж стекнати млечни производи не се консумираат сурови, а се користат за кулинарски цели.

Видео: избор на квалитетни производи по Taobao од Кина - рејтингот и фотографии од работите во близина на продавачот

Видео: Како да се купи вистински кајмак и не е лажен?