Цреша strudel со лиснато тесто

Во оригиналната верзија со цреша штрудла се пече од тестот за издувни гасови, за подготовка на која ќе треба некои вештини и, се разбира, како и понудата на слободно време. Но зафатен домаќинките веќе долго време се користи овој рецепт мрзлив десерт, што подразбира подготовка на специјалитети од лиснато тесто.

Класичен рецепт за штрудла со цреши од готовиот лиснато тесто

состојки:

• Puff Лиснато тесто - 495 g;
• Брашно - 35 g;
• цреши проследен - 495 g;
• Шеќер - 110 g;
• лебни трошки - 85 g;
• ореви или бадеми - 85 g;
• пченкарен скроб - 30 g;
• селанец путер масло - 45 g;
• мали пилешко јајца - 1 компјутер.

подготовка

Готови лиснато тесто за дваесет минути пред јадење екстракт од замрзнувачот и го даде на приближување. Сега на pripylennoy брашно на површината се тркалаат слој како тенки како е можно, и ние го палтото околу периметарот на стопен путер. Сега pritrushivaem трошки тесто за breading и мелење во трошки ореви, заминуваат околу сантиметри од рабовите.

Цреши се исплакнат, даде да се исуши и екстракт од семе. Стави бобинки во сад, додадете на скроб и се промешува. Сега ние ги стави рамномерно во текот на целата површина на валани и подмачкана лиснато тесто, pritrushivaem шеќер и да се сврти ролна производот. Zaschipyvaem уредни рабови и на работното парче поставени на коцки, да ја положи својата претходна позиција пергамент сечење.

Ние недоделкан на врвот производ на повеќе места со чепкалка за заби, палто со тепани јајце и ставете го на тавче во загреана 210 степен рерна. екстракт подготвени штрудла на чинија во петнаесет минути, ние им даде на тоа да се излади. Pritrushivaem шеќер во прав и може да служи, се подели во делови третира.

Штрудла на готови ронлив квасец тесто со замрзнати вишни и јаболка

состојки:

• ронлив квасец тесто - 495 g;
• Брашно - 35 g;
• Замрзнати проследен цреши - 295 g;
• Свежи јаболка - 170 g;
• Во прав цимет - 5.10 g;
• Шеќер - 110 g;
• лебни трошки - 85 g;
• земјата ореви - 85 g;
• селанец путер масло - 45 g;
• мали пилешко јајца - 1 компјутер.

подготовка

Во овој случај, ние се квасец лиснато тесто подготвени да се подготви штрудла. Како и во претходниот рецепт, се одмрзнат однапред и наново како тенка што е можно.

Кутии, исто така, се подготвени однапред. Црешите се одмрзнати, го фрла во сито и се даде да се исцеди сок. Apple овошје беше да се исплакнат со млака вода, исчистени од лушпите и јадро со семиња, пулпа и средни сече на коцки. Става јаболкова резултат на маса во тенџере, се посипува некои вода и многу малку pripuskayut овошје за пет минути, мешајќи. Сега Ставете шеќер и цимет, да се фрли на одмрзнати цреши без сируп и да ги отстрани од топлина. Откако филот се олади, да продолжиме со регистрацијата на штрудла. Наново слој подмачкана селанец стопен путер, breadcrumbs и ореви pritrushivaem и се распаѓаат околу периметарот на подготвените кутии од цреши и јаболка. Навивам малку долго рабови парче и еден краток, и потоа да го исклучите список на производот, бидејќи не напика рабовите.

Promazyvayut образувам штрудла малку тепани јајце, Пирс чепкалка погоре во неколку места и место за понатамошна обработка во загреана рерна. Во тоа време, температурата на уредот треба да биде на 180 степени. Откако производот е темен, отстранете го на чинија, кул, pritrushivaem шеќер во прав и може да послужи со сечење на делови вкусен парчиња.

Многу вкусна, ако цреша штрудла дополнување на топката на чинија сладолед од ванила.