Јаболко strudel од готовиот лиснато тесто - рецепт

Штрудла - традиционален десерт од австриската кујна. Главниот услов за тест - е неговата дебелина. Тоа треба да биде многу тенка, па штрудла ќе нежни и воздухот. A конвенционалните полнење за strudel се јаболка. Тие мора да бидат цврсти сорти, кои во текот на подготовката на парчиња беа tselenkimi не свариш. Во повеќе детали за подготовка на класичен јаболко strudel разгледа во рецептите презентирани во оваа статија.

Рецепт за јаболко strudel со ореви од готовиот лиснато тесто

состојки:

• лиснато тесто - 0,5 kg;
• путер - 25 g;
• јаболка тврдата - 5 парчиња;.
• вода - 1 чаша;
• Шеќер - 200 g;
• Лимон - компјутер,.
• жолчка - 1 компјутер;.
• Печени бадеми - 200 гр

подготовка

бидејќи лиснато тесто е обично продаваат замрзнати, што треба да започне со фактот дека треба да се топи, но пожелно е да останам кул. За оваа цел, тоа е доволно за да се апсорбираат на собна температура за околу еден час.

Јаболка чисти, се сече на тестисите и се сече на коцки. Во една чаша вода стегајќи половина сок од лимон и да се пополни оваа композиција јаболкова трошка за 5 минути. Ова ќе го запре процесот на оксидација и јаболка не се затемни во текот на готвењето. Следна ги едитирате во друг сад и посипете со три супени лажици шеќер, се меша добро и го фрла во сито. Така, ние се ослободи од вишокот сок кога се поврзувате со шеќер, јаболка ќе почнат да го одвои, тоа само исушена.

Тестото е завиткан во тенка правоаголник и подмачкува путер, оставајќи 2 см од работ. Посипете ги со бадеми, задушени во трошки користење на мешалка (тоа ќе ја апсорбира сок и не ќе може да му избега), користете само половина од бадеми, посипете ги со остатокот од филот на врвот. Јаболката се шири по должината на краткиот раб, посипете со шеќер и бадеми, ние се сврти да се тркалаат нежно, заслепени рабови на двете страни. Топ палто со тепани жолчка од јајце и да се направи крос-намалување на пареата. Греј ја рерната на 195 степени и печете 35 минути.

Јаболко strudel со цимет пенест лиснато тесто

состојки:

• лиснатото квасец - 0,4 kg;
• солидна јаболко - 4 парчиња;.
• ликер од портокал - 40 g;
• шеќер во прав - 100 g;
• . Цимет - 1 лажиче;
• шеќер - 125 g
• путер - '40

подготовка

Јаболката се сече на тенки парчиња или на мали коцки, посипете ги со шеќер и цимет. Се меша и се даде да се впие. Во меѓувреме, одмрзнати тестото се стркала од центарот за да се добие правоаголник. тоа се подмачкува со масло и ставете го филот во целиот тест без раб. Топ распаѓаат парчиња путер, заврши во половина и од страна на ролна рабовите да се наведнуваат нагоре, како да запечатување. Значи сите сок останува внатре. Ние го исклучите остатокот, што го прави дупки на врвот со вилушка, така што на пареа излегува кога печење. Печете 45 минути на 195 степени. Готвење карамел ликер од портокал и шеќер во прав и се прелива заврши ролна од погоре.

Како да се готви јаболко strudel со суво грозје издувам Лиснато тесто

состојки:

• лиснатото без квасец - 0,5 kg;
• сладкиш од маслено тесто колачиња - 100 g;
• фирма јаболка - 5 парчиња;.
• соба - 20 g;
• суво грозје - чаша;
• Шеќер - 150 g;
• шеќер во прав - 75 g;
• путер - 40 g;

• ванилин.

подготовка

Суво грозје потопено во вода што врие. Јаболка чисти и ги уништите на мали коцки. Во тава се загрева путерот и испрати јаболка и пол шеќер да скапуваат додека вишокот течност испари, а потоа додадете рум и се промешува. Ние наново тестото лесно, палто со путер и посипете со куки трошки, оставајќи на рабовите бесплатно. Стави јаболка, суво грозје и посипете со преостанатиот шеќер со ванила, се свитка во ролна и zaschipyvaem раб. Печете 50 минути на 175 степени. Кога сервирате посипете со шеќер во прав.

Видео: Како да се направи јаболко strudel од лиснато тесто подготвени-чекор видео рецепт

Видео: јаболко strudel од готовиот лиснато тесто