Штрудла со јаболко лиснато тесто

Штрудла со јаболка во лиснато тесто - традиционален австриски кујна, кој стана популарен во многу земји. Подготвува таков печени прилично лесно. Значи, ако сакате да се направи слатка оригиналниот изненадување за вашите најблиски, тогаш ајде да започнете.

Рецепт за јаболко strudel со лиснато тесто

состојки:

• лиснатото без квасец - 250 g;
• јаболка - 500 g;
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• мелени крекери - 4 лажици. лажици;
• мелен цимет - краен случај;
• Сирење - 50 g;
• ореви излупени ореви - 50 g;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• . Брашно - 1 лажиче;
• филтрирана вода - 150 ml.

подготовка

Да се ​​готви штрудла со јаболка, купи готови лиснато тесто да го одмрзнувате и наново ретко на масата. Суво грозје плакнење, наполнете го со топла вода и оставете 15 минути за да го на пареа. Оревите се решат, ние ги отстрани од остатоци и мелење во просек трошка. Моите јаболка, obsushivayut хартиени крпи, се сече кора и се сечат shinkuem. Промена на овошје во длабок сад, додадете суво грозје, ореви, шеќер по вкус и фрли цимет. Сите добро се промешува и се издвои една лажица од филот во готовиот страна. Во мали pialki скрши жолчка од јајце и размахване вилушка додека не се изедначи. Расукајте го тестото се пренесува на пешкир, посипете сите страни со брашно и посипете целата површина со мелени крекери. На една половина се шири рамномерно полнење и нежно ролни исклучување тесто со пешкир ролна во цврсто zaschipyvaem работ жица и легна на подготвената тава. Топ маст штрудла со жолчка од јајце и испратете го во загреана рерна околу 40 минути. После тоа, се извади на торта, се стави на послужавник, посипете ги со ситно шеќер во прав!

Штрудла издувам квасец тесто со јаболка

состојки:

• квасец лиснато тесто - 300 g;
• зелена јаболка - 4 парчиња;.
• путер - 3 лажици. лажици;
• Шеќер - 150 g;
• ореви - 150 g;
• сливи - да вкус;
• ванила - да вкус;
• крекери, земјата - 4 лажици. лажица.

подготовка

Мелење ореви во блендер, и сливи се мие и се сече на коцки. За јаболка отстрани основни и shinkuem тенки парчиња. Потоа лежев од зеленчук во тава со масло и пржете за точно една минута. Следна фрлање ореви, суви сливи, се меша и измачувани за неколку минути. Отстранете ја тавата од шпоретот, додадете шеќер, цимет и ванила. Лиснато тесто наново ретко, посипете со breadcrumbs, распоредете го филот, се тркалаат и се тркалаат zaschipyvaem раб. Ние се шири на подмачкан со путер пергамент и испрати до 35 минути во топла рерна.

Виенски штрудла од лиснато тесто со јаболка во multivarka

состојки:

За тестото:

• брашно - 250 g;
• стопен путер - 3 лажички ;.
• јајце - 1 компјутер,.
• На вода - 0,5 V;.
• сол.

За фил:

• Јаболка - 1,5 kg;
• стопен путер - 150 g;
• Шеќер - 100 g;
• бланширан бисквит - 100 g;
• суво грозје - по вкус;
• ореви - 50 g;
• Мускат вино - 2 лажици. лажици;
• . Издробен цимет - 1 лажиче;
• сок од лимон.

подготовка

Да се ​​подготви тесто, ги брашното, додадете јајце и месете го тестото, постепено вгради вода. Од како резултат на маса формирање на топката намачкани со масло и ги отстрани половина час во фрижидер. Јаболката се мијат, отсечен од кора и тенки парчиња shinkuem. Овошје посеан со сок од лимон и додадете сецкани ореви. Посипете со шеќер полнење, фрли го сувото грозје, цимет и се прелива вино. Оладеното тесто се стркала во тенок слој, на површината палто со стопен путер и посипете со breadcrumbs. Дистрибуирање на кутии и да се сврти тесна ролна. Топ палто со нафта и испрати штрудла во multivarku. Поставете го режимот "печење", и темпиран за 40 минути.