Штрудла - рецепт

Strudel рецепт може да се нарече белег на австриската кујна. Издолжена ролна лист тесто е толку убави на потрошувачите дека класичен верзии полнети со јаболка или цреши веднаш почна да расте во аналози со додавање на печурки, ореви, различни плодови, па дури и месо и риба. Подолу, ние имаме намера да се разгледа не само класичните додатоци, но исто така и разни модификации рецепт.

Рецепт виенски штрудла со јаболка

состојки:

• брашно - 480 g;
• растително масло - 50 ml;
• вода - 245 ml;
• јаболка - 430 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• Сирење - 95 g;
• Шеќер - 130 g;
• навртки - 95 g;
• путер - '55

подготовка

Штрудла тесто за подготовка на особено едноставен, ако раката е блендер. Доволно е првиот камшик трошки од брашно и масло, потоа додадете вода и собира урнат. Ги земаме здраво за јаболка, тие треба да се чистат, се прелива сок од цитрус и посипете великодушно со шеќер. После тоа, на парчиња се оставени да се ослободи сок за половина час. Како што минува времето, вишокот на влага од јаболка, се отстранат, а потоа измешајте ги со мелени ореви и суво грозје. Расукајте го тестото во палачинка, намачкајте го со растително масло и се шири јаболко пополнување на еден од рабовите. Цврсто се тркалаат тркалаат и го стави да се пече 20-25 минути на 210 степени.

Подгответе штрудла излади, а потоа посипете со шеќер во прав и се служи во топки сладолед компании.

А вкусна рецепт за штрудла лиснато тесто

состојки:

• јајце - 1 компјутер,.
• праски - 480 g;
• шеќер - 75 g;
• путер - 35 g;
• Брашно - 10 g;
• лист издувам testa-
• Млеко - 15 ml.

подготовка

Отстранување на праска јама, посипете ги со мешавина од шеќер и брашно. Наново одмрзнати лиснатото лист во тенок слој, место на праски на еден од рабовите и покривање на коцки путер. Се тркалаат тркалаат го тестото и четка со тепани јајце со млеко. Се пече на 200 за половина час, а потоа се излади и се украсуваат бришење прашина на шеќер во прав или едноставно глазура.

Рецепт со месо штрудла

состојки:

• лиснатото на состојба;
• путер - 50 g;
• растително масло - 15 ml;
• мелено говедско месо - 240 g;
• Кромид - 35 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• пиперки - 55 g;
• земјата ким, црвен пипер - 1/2 лажиче ..

подготовка

Соте парчиња на зеленчук додека не омекне, додадете мелено говедско месо и пржете додека Браунинг. Сезона сите со земјата ким и црвен пипер, додадете неколку тврдо варени јајца и сецкани. Ретко се промовираме на лиснато тесто и се шири пополнување месо по еден од рабовите, стави коцки путер. Минимизирање на сите во ролна и оставете го да се пече на 200 степени за 20 минути.

Цреша, класична штрудла - рецепт

Исто како класичен јаболко strudel shrudel разгледуваниот со цреши. Како основа за неговата подготовка може да се користи од првиот тесто рецепт или подготвени лиснато тесто, но идеална опција ќе биде phyllo тесто, кое, исто така, може да се купи во форма на полу-готови производи. Заедно со цреши ние дополнување на класичен рецепт за крем сирење со пополнување на тендер.

состојки:

• крем сирење - 265 g;
• шеќер - 55 g;
• кора од лимон - 2 лажички ;.
• сок од лимон - 10 ml;
• цреша - 670 g;
• листови phyllo тесто - 8 парчиња;.

• путер - 65 g;
• бадем ливчиња - за декорација;
• шлаг - за декорација.

подготовка

Победи на крем сирење со шеќер, цитрус сок и кора од лимон. Додадете каменуван цреши. Листови Фило маст стопен путер и ставете го на магацинот. На едниот крај на полнење на ширењето цреша. Се тркалаат тркалаат го тестото и го испрати во рерна за половина час на 180 степени. Подготвени кул десерт, се посипува со едноставен глазура од шеќер во прав, а потоа посипете со бадемово ливчиња.

Видео: Како да се направи strudel месо. Рецепт од Иван! (Глупак)

Видео: Тестото за штрудла - рецепт баба Ема

Видео: штрудла со јаболка - рецепт баба Ема

Видео: најдобар рецепт за брза штрудла од Јулија Vysotsky