Виенски штрудла

Изненадување и поглезите нивните најблиски вкусен десерт на тенки тесто со мирисна полнење јаболко. Денес ние ќе ви кажам без која не се готви традиционални виенски штрудла!

Рецепт виенски штрудла

состојки:

• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• брашно - 1.5 V;.
• филтрирана вода - 50 ml;
• путер - 2 лажици. лажица.

За фил:

• суво грозје - 100 g;
• Јаболка - 1 кг;
• Шеќер - 100 g;
• трошки од леб - 100 g;
• сецкани бадеми - 75 g;
• шеќер во прав - 2 лажици. лажици;
• крем - 125 g;
• . Издробен во ред цимет - 1 лажиче;
• сок од лимон.

подготовка

Како да се готви виенски штрудла? Сега, ставете го брашното во сад, се посипува некои топла вода, се воведе zheltochki и топено путер. Сите се меша темелно размахване и месете го тестото. Потоа, формирајќи нив топката promazyvayut зеленчук путер, заврши во plenochku и оставете за 1 час. Овој пат, чистење на јаболка, shinkuem нивните парчиња, се посипува сок од лимон и додадете суво грозје со бадеми. Трошки од бел леб пржете додека Браун. Тестото е темелно отпор на маса, а потоа наново тенок слој на floured крпа. Подмачкува слој со стопен путер, а потоа ја киселата павлака, посипете со breadcrumbs и дистрибуција на полнење, додадете цимет и шеќер. Со крпи менува тестото во ролна и се стави на подмачкана тава. Виенски јаболко strudel се пече околу 45 минути во загреана рерна. Потоа нежно се повлече од тоа, кул, се украсуваат со шлаг и се сервира.

Рецепт виенски штрудла со јаболка

состојки:

• лиснато тесто - 300 g;
• Јаболка - 4 парчиња;.
• путер - 3 лажици. лажици;
• Шеќер - 150 g;
• Парична казна во прав цимет - по вкус;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• ванилин;
• трошки од леб - 4 лажици. лажица.

подготовка

Виенски јаболко strudel Рецептот е многу едноставен: мелење ореви во блендер и јаболка се мијат, се обработуваат и се сече на парчиња секоја од нив. Потоа, извадете семиња и уништите зеленчук коцки. После тоа, ние пржете точно 1 минута во путер, а потоа прелива ореви, се промешува и се отстрани од топлина. Додадете мелен цимет, шеќер, ванила и се меша сè уредно. Додека филот не се лади, подготовка на лиснато тесто. Ние се шири на платно крпа, посипете со брашно и се тркалаат во тенок слој. Посипете со breadcrumbs, се шири на полнење рамномерно и измазнете со лажица. Се тркалаат надолу тестото во ролна, се зацврсти на рабовите и се шири на сад за печење. Ние испрати еден сад во рерна и се пече тесто виенски штрудла од јаболка на температура од 200 степени околу 30 минути. 5 минути пред крајот на својот капут со тепани белка од јајце и го стави назад во рерната.

Видео: Виена Apfel штрудла

Видео: Виенски штрудла открива тајните

Видео: Кулинарство Магистер Класа: Виенски штрудла + Latte Art