Redfish - рецепти

Рецепти за море бас почнуваат да се користат се повеќе и повеќе станува популарен, и сите, бидејќи оваа риба станува се почеста и се достапни на нашиот пазар. Не само тоа, оваа риба е вкусна и сочни, групер, исто така може да бидат подготвени речиси секој начин: да останеме цврсти месо риба пржење, печење, станува за компот, па дури и пушењето. Некои од методите на подготовка, ќе разговараат за понатаму.

Море бас пече во тава - рецепт

Redfish иако има многу само-доволна вкус, но, исто така, важи и со многу зачини и билки. Во овој рецепт на компанијата ќе се направи риба филети ароматични билки и црвен пипер.

состојки:

• Лимон - 1 компјутер;.
• морски гргеч филе - 4 парчиња. (185 g);
• нотка на пиперка;
• путер - 45 g;
• ароматични растенија (рузмарин, мајчина душица, босилек, магдонос) - 1 1/2 лажиче ..

подготовка

Сезона риба филети мешавина на сол и црвен пипер. Во тава, се топи путерот и да почне пржење риба, ставајќи ја на првиот кожата страна надолу. Кога филети дофати, флип и се става во тава сецкани билки, да додадете цитрус кора од лимон. Навалување на тава, така што сите нафта пренесен надолу на еден раб и да почне наводнување нив филети, што доведува до целосна подготвеност. Во финалето се прелива риба со сок од лимон.

Море бас пушеле - рецепт

Изборот труп ROCKFISH вкус, што треба да го одмрзнувате доколку е потребно, а потоа се сече, отстранување на утробата и отсекување на главата. Повторно перење риба по одземање скали, можете да го пополнат со абдоминалната празнина со мешавина од ароматични билки, лук или други адитиви вкус. После тоа, рибите се нурнати во силна солена вода (1 кг сол во 5 литри вода) и ги остави таму под притисок на не помалку од 18 часа.

По brining риби obsushivayut, кама опашката на јадица и го испрати на smokehouse. Чадот риба на 25 степени до 36 часа (во зависност од големината). Подготвеноста на труп ќе кажам убаво златно-црвена боја на кожата.

Уво на море бас - рецепт

состојки:

• ROCKFISH (средна големина) - 2 трупови;
• Компири - 340 g;
• Кромид - 95 g;
• морков - 95 g;
• Ловор.

подготовка

Изкормени труп седалото треба да се чистат на обем, и потоа се става пар литри вода. Оставете Костур се вари 20 минути, ставајќи го во супа од ловор и други вкусови, како сакате.

За класичен кромид супа со моркови не пржена бидејќи супа се готви во теренски услови, но дома можност да СРЈ зеленчук, за тоа зошто не го користам? Почнаа да растат со сецкан зеленчук и да додадете на готовиот супа. Извлечена супа труп Костур расклопување. Ставете ги компирите на коцки супа, им се вари 10 минути, а потоа додадете риба. Не заборавајте на сол.

Рецепт за вкусни море бас во рерна

Овој едноставен метод на изработка на Средоземното море бас ќе ви даде неверојатни резултати. Рецептот е присутен песто, која може да се купи готови или подготвени во согласност со рецепти на кои ние сме подготвени порано.

состојки:

• групер - труп 2 (во 1,4 кг);

• лимони - 2 парчиња;.
• мајчина душица - 2 гранки;
• црвен кромид - 65 g;
• мал број на магдонос;
• песто - '45

подготовка

Столчен од болка и отстранување на лушпи од трупови на море бас, исплакнете, а потоа туп сува. Бришење на риба со сол и абдоминалната празнина маст песто. Пополнување на риба кромид половина прстени, стави темјан и лимон парчиња. Кос направи намалување на површината на риба и, исто така, се стави лимон парчиња во нив. Ситен дожд сè со нафта и испрати пече на 180 степени за половина час.

Видео: Како да се намали и се готви море бас вкусна рецепт за тоа како да се готви риба

Видео: Море бас рецепт.