Говедско месо црниот дроб паштети - Рецепт

Говедско месо црниот дроб - многу корисно и богата со протеини производ, кој содржи голем број на витамини и минерали. Од него може да се подготви многу различни јадења. Ве покануваме да се направи вкусна и срдечна паштети, кои ќе го красат секој табелата.

Домашна говедско месо црниот дроб паштети

состојки:

• сијалицата - 2 парчиња;.
• Говедско црниот дроб - 1 кг;
• моркови - 2 парчиња;.
• јајце - 6 парчиња;.
• путер - 150 g;
• зачини.

подготовка

За подготовка на говедско месо црниот дроб паштети морков чиста, melenko сека, траг лак. Потоа passiruem зеленчук во растително maslitse до светло кафена боја. Shinkuem црниот дроб во мали парчиња и пржете некаде од 3 минути во посебен сад. Вари тврдо варени јајца, чисти, се отстранат од јајце, се сечат на парчиња 2 и наредени во една чинија. Додавање тука варен зеленчук, црниот дроб и размахване сите блендер.

Сега maslitse се сече на коцки, додадете малку сол, и се приклучи заедно со паста, добар камшикување до униформа. А потоа преземаат пластичен сад, се шири половина хепатална паста говедско месо црниот дроб, што треба да бидат покриени од страна на тенки парчиња масло, ставете се шири нагоре повторно и го стави во фрижидер за неколку часа.

Печено говедско месо црниот дроб паштети

состојки:

• говедско црниот дроб - 700 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 5 чешниња;
• . Сол - 1 лажиче;
• пипер - 1 g;
• варени јајца - 3 парчиња;.
• бел леб - 1 парче;
• крем - 100 ml;
• Gin - 50 ml;
• растително масло.

подготовка

Да разгледаме уште еден олицетворение на тоа како да се подготват говедско месо црниот дроб паштети. Така, на црниот дроб се мијат, чистат од prozhilochek и филмови, се сече на парчиња. Исецканиот кромид и лук до меки passeruem зеленчук maslitse. Во блендер мелење темелно да се исчистат од патка со очи јајца, натопена во вода и ја стегна леб и крем. Додај во резултат на маса кромид, лук, се стави на сол, црн пипер, истурете џин и размахване додека не се изедначи.

На подмачкан форма точно истурете ја содржината на блендер и се пече вкусни говедско месо црниот дроб паштети во водена бања за 1,5 часа на 185 степени. Потоа исклучете ја рерната и оставете форма таму додека не се излади. Отстранете ја пита лади во фрижидер преку ноќ, да созреат.

Pate варено говедско месо црниот дроб

состојки:

• говедско црниот дроб - 1 кг;
• свинско, чадена сланина - 250 g;
• Масти - 100 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• коњак - 80 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• . Риган - 1 лажиче;
• земјата морско оревче - краен случај;
• зачини.

подготовка

Црниот дроб се вари во врела посолена вода за 10 минути. Прочистена кромид и уништите passeruem во растително масло. Сега пресврт преку мелница за месо црниот дроб, излупени лук, сланина и пржени кромид. Додади во кутии сите други состојки освен масти. Форма подмачкува зеленчук путер, се шири на дното на парчиња сланина, а потоа заплеткано маса блиску пергамент хартија и печете 45 минути на 180 степени. Подготвени пита се излади и се сече на парчиња.

Говедско црниот дроб паштети со компири

состојки:

• Говедско црниот дроб - 1 кг;
• Компири - 200 g;
• кромид - 50 g;
• свежи масти - 500 g;
• Моркови - 1 компјутер,.

• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Сите производи освен лук, чисти, се сече на големи парчиња, ставете во тава, се полни со вода и го стави на половина час да се готви. Донесе до вриење, огнот се намали на минимум. По време, извадете ја тавата од топлина, отстранување на црниот дроб и компири, лесно Нека се излади и мелење заедно со масти во храната процесор. Потоа се префрли тежината на голем капацитет, стегајќи неколку чешниња лук, се промешува и се постават во зеленчук terrine црниот дроб капацитет.

Видео: Говедско црниот дроб паштети. видео рецепт

Видео: Говедско црниот дроб паштети рецепт видео клипови. Книгата на вкусна и здрава храна