Црниот дроб паштети говедско месо црниот дроб - Рецепт

Superfudy станаа многу популарна во последните неколку години, може да има подостапни отколку што мислите. А жив пример за тоа - на црниот дроб. Говедско црниот дроб е полна со витамини и богата со железо и цинк, има ниска цена и лесно да се подготви. Докажи властите да преземат црниот дроб паштети рецепт говедско месо црниот дроб - ужинка што може да се служи за време на празници или секојдневни табелата.

Говедско месо црниот дроб паштети во домот

Автентични, и меѓу другото, најбрз начин подготовка на црниот дроб е неговата печење пред мелење. За пржење, можете да го користите обичен растително масло, но ние сакаме да се направи закуска мирисна, туку затоа што лебдеше на сланина топи масти.

состојки:

• сланина - 65g;
• Кромид - 115 g;
• Лук - 4 чешниња;
• говедско црниот дроб - 530 g;
• sprigs од рузмарин и мајчина душица - 4 парчиња.;
• путер - 115 g

подготовка

Грубо исечкајте сланина и Браун го во сува тава додека не станат крцкави. Останатите маст се користи за да соте кромид прстени со лук. Кога кромид е омекнат, ставете ги во сад на црниот дроб. Пред јадење, ја отстрани од канали и отстранување на филмот, добро исплакнете парчиња. Додавање на црниот дроб да zazharki кромид, нека дојде до целосна подготвеност, на парчиња не треба да биде розова внатре. На крајот Промешајте во сецкан рузмарин и мајчина душица во тава и оставете да се нивните мирис открива.

Кул содржината на тавата и ставете ги во сад на блендер. Размахване сите да се формира тестен маса, постепено додавајќи парчиња путер мраз. Подготвена дома паштети на говедско месо црниот дроб се излади и се меша со сецкан сланина.

Како да се подготви паста на варено говедско месо црниот дроб?

Насладуваат на вкусот на паштети, дури и може да се вари на црниот дроб за него, за ова не е на парчиња, се потопуваат во обична вода, и готови супа од зеленчук, варен од кромид, морков и корен.

состојки:

• говедско црниот дроб - 320 g;
• путер - 55 g;
• Бело вино - 35 ml;
• зеленчук супа - 640 ml;
• Кромид - 95 g;
• свежи билки (кромид, магдонос, мајчина душица).

подготовка

Започнете со подготовка на говедско месо црниот дроб, претходно внимателно да се чистат и отстранување на сите канали. подготвени производ исплакнете темелно и туп сува. За да се забрза готвење, може да се подели на црниот дроб во парчиња со средна големина. Ставете на црниот дроб супа и додадете на вино, посипете со сол и оставете го да се готви додека готви производ. Варени црниот дроб кул и победи блендер со ледена путер. Соте кромид, додадете го во паста и размахване повторно. Во финалниот микс сите со сецкан билки.

Готвење говедско месо црниот дроб паштети во рерна

Класичен рецепт за паштета од говедско месо црниот дроб паштети се смета, која се пече на готвење е завршен. Обично ставете сад се става во тава полна со вода и tomyat во рерна за долго време на ниска температура.

состојки:

• говедско црниот дроб - 530 g;
• Кромид - 95 g;
• путер - 55 g;
• крем (30%) - 145 ml;

• Јајца - 2 парчиња;.
• Леб - 60 g;
• коњак - 30 ml;
• нотка на морско оревче.

подготовка

Чистење на црниот дроб од филмови и сече. Се топи путерот, соте сецкан кромид на него, и кога таа станува транспарентна, да додадете на црниот дроб говедско месо и пржете околу 2 минути, па таа го грабнала. Со заболување на црниот леб блендер размахване и додадете павлака, јајца и ракија, и малку сол и морско оревче. Се шири во форма на паста и ставете ја во вода исполнето тава. Печете 45 минути на 125 степени, а пред отстранување на примерокот се олади за неколку часа.

Видео: Како да се готви говедско месо црниот дроб паштети. Рецепт за црниот дроб паштети!

Видео: Говедско црниот дроб паштети retsept.Kak готви говедско месо црниот дроб паштети

Видео: Црниот дроб паштети - Рецепт баба Ема

Видео: Па, oochen вкусни - крем црниот дроб паштети!