Рецепти со говедско месо за втората

Кога ќе iterate преку готвачите во потрага по едноставни рецепти, па дури и што да се готви говедско месо во главната разбира, не може да им помогне на сеќавајќи се, но она што се подготвуваат мајка. И така ние да ви три едноставен рецепт на оваа тема.

Рецепт сос говедско месо

состојки:

• Говедото - 700 g;
• растително масло - 50 g;
• морков - 70 g;
• лак - 70 g;
• Лук - 3 чешниња;
• домат Пире - 120 g;
• Брашно - 90 g;
• сол;
• . Василиј - 1 лажиче;
• пипер;
• шеќер;
• грозје оцет - 5 g;
• билки (магдонос или целер).

подготовка

Се разбира, за сос или како што велат - со говедско месо сос бил нежен, месото треба да биде избран е соодветно, совршен филе или добар теле пулпа. Отсуството на живеење во месото ќе ви донесе поблиску до посакуваниот резултат, како главен услов за месо сос - месо треба речиси се топи во вашата уста.

Значи, добро месо, исплакнете, ги отстрани сите не е потребно - филм диригент, масти. По туп сува и се сече на долги, тесни парчиња, а потоа нежно, без претерување одбива и повторно се сече на половина нормална на должина. Како резултат на парчиња тркалаат во брашно и пржете нежно да им помогне задржат влага. Сега да ивицата на месо, додадете ситно сецкан кромид, морков и се сече на четири парчиња власец. По додавањето на зеленчук, сите состојки мора да се одржи во тава не повеќе од 10 минути, а потоа да се префрлат сите во садот за калење со додавање на доматно пире, и заливот на топла вода. Подготвеност е определен од месо, ако на тестот парче распадне во устата, а потоа додадете зачини, но не мелени или добра основа, стегнат лук, сол и да чекаат за уште 10 минути. Сега треба да се одвојат од месо како резултат на супа со зеленчук, покриен сад, така што не се олади, да расчистат со зеленчук во блендер супа или го користат стариот метод на триење низ сито. Нежно вметнете 30 грама (1 супена лажица) на сува тава пржени во брашно повторно се вари овој сос, а потоа се префрла во месото.

Шницли од мелено говедско месо

состојки:

• Говедото - 700 g;
• леб - 4 парчиња;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 100 g;
• трошки од леб - 150 g;
• Млеко - 300 g;
• Кромид - 1 кромид;
• Лук - 3 чешниња;
• растително масло - 40 g;
• морско оревче - 1 прстофат;
• пипер;
• сол.

подготовка

Пред-собата ја рерната на 200 степени. Парчиња на леб и солза peremnite раце, по Заливската топло млеко. Месо плакнење, отстранување на филмот и се сече на парчиња од приближно еднаква matchboxes и излупени кромид сече на 4-6 парчиња. Сецкан кромид и месо, како и лук се поврзете мелница, со што се подготвува кутии. Постојат, исто така, да додадете јајце, сол, земјата зачини, патем, на вашиот вкус, можете да додадете нешто друго што. овие закачите депресија млеко леб на парчиња. Сите внимателно промешајте и проверете за сол, а потоа ја креира исецка не повеќе од 2 cm во височина и се тркалаат во трошки од леб, го направи истото со сите преостанати кутии. На сад за печење со многу ниска страни не се прелива растително масло и кујна ширењето на четката во текот на целата работна површина, со исклучок на одбори. Трансфер на рифови на сад за печење и внимателно, избегнување на пукнатини, затворање на врвот на фолија стави во рерна за трет час. Потоа поделете нафта во парчиња од страна на бројот на произведени patties и отстранување на фолија на местото на нафта patties оставајќи ги во печката во исто време интервал.

Roulade на говедско месо

состојки:

• месо од говедото - 800 g;
• путер - 70 g;
• меко сирење - 100 g;
• суви кајсии - 100 g;
• сливи -100 g;
• морско оревче - 1 прстофат;
• пипер;
• сол.

подготовка

Месото мора да се победи, се покрива со фолија, а не да се направи дупки во иднина ролни, а потоа посипете со сол и зачини да се добие голем стек на двете страни. Presoaked кајсии со режеш сека (не пире) со користење на кујната апарати, истите чекори се направи сирење и путер, а потоа сите се поврзете и внимателно се меша. Дистрибуирате добиеното маса на крем овошје на сека, цврсто навивам во ролна и вратоврска кујната канап. Трансфер на фолија, треба да добие плик со зараснување на врвот, така што на сок во секој случај останува внатре. Испрати во загреана рерна за 1 час на температура од не повеќе од 180 степени, во финалето нежно се прошири на горниот дел од фолија, за да се спречи излевање сок и 10 минути, ја подигне температурата на 210 степени.

Видео: Главни јадења Говедско

Видео: Едноставно Вкусни - Chakhokhbili Говедско - Рецепт / Втор Антена

Видео: Печено телешко со зеленчук. Рецепт подготовка / печено говедско месо со зеленчук. рецепт