Сос за скара говедско месо

Ќебапи обично подготвени од месо како прасе или јагне. Од нивното месо се многу помалку, бидејќи тоа е помалку масни месо, садот често оди премногу сува и тешко. И дека тоа не е, тоа само треба да се маринираат правилно. Рецепти за сочни ќебапи маринада од говедско месо на чекање за вас подолу.

Сос за скара говедско месо со киви

состојки:

• кромид - 245 g;
• шеќер - краен случај;
• растително масло - 45 ml;
• Киви - 3 парчиња;.
• лимон - 1-2 парчиња;.
• говедото - 2 кг.

подготовка

Говедско месо сече на парчиња, се стави во сад, се тријам со сол, зачини и добро промешајте. Лимони стегајќи сок, поливајќи растително масло, се промешува добро и се прелива како резултат на мешавина месо. Ние ја напушти месо во марината во студ во текот на ноќта. Додади киви утро, тресна со шеќер во сос. Ова треба да се направи во околу еден час пред јадење ќебапи. Ќе стави на подготвените говедско месо на ражен, наизменични парчиња месо и кромид, посипете ги со масло и пржете додека готви.

Марината за ШИШ ќебапи на говедско месо со мајонез

состојки:

• лимон - 2 парчиња;.
• мајонез 67% масти - 370 g;
• говедско месо (пулпа) - 1 кг;
• сол;
• Лук - 5 чешниња;
• црн пипер.

подготовка

Мојата лимони, исушете го темелно и три кора во мали ренде. Сами лимони сече на половина и стегајќи сок. Ние мелење на лук. Говедско месо сече на парчиња. Во сад се става мајонез, сок од лимон и се прелива кора од лимон, мелени лук и бибер. Добар сето тоа промешајте додека не се изедначи. Додадете малку сол говедско месо, истурете ја маринадата и добро промешајте. Бришење сад со капак и ставете го месото во ладна за 10 часа. Тогаш СРЈ ќебапи.

Марината за ШИШ ќебапи на говедско месо со оцет

состојки:

• кромид - 290 g;
• говедото - 2 кг;
• зачини за скара - 35 g;
• Оцет 9% - 45 ml.

подготовка

Melenko shinkuem кромид, додадете оцет, зачини. Пополнете добива тежина говедско месо. Рацете се меша дека сите парчиња на месо се маринирани. Отстранување на ладно месо за 6 часа. После тоа, СРЈ на ШИШ ќебапи.

Skewers на говедско месо - на марината рецепт со црвено вино

состојки:

• говедско месо;

• црвен пипер;
• Суво црвено вино сува - 175 ml;
• црн пипер;
• Лук - 45г;
• кромид - 275 g

подготовка

Уништите кромид и лук, помешајте ги со црвено вино. Додадете бибер, сол и се меша темелно. Пополни како резултат на мешавина на месо и извадете ладна за 8 часа. После тоа, можете да СРЈ на ШИШ ќебапи.

Видео: Skewers на говедско месо кромид сос за скара

Видео: Како да се маринираат на говедско месо за скара