Што да се готви од пулпата на говедско месо?

Говедско месо може да биде тврд, па подигање на нејзиниот готвење, бидете сигурни да го изберете точниот парче и знаат како да се справи со неа. Некои од идеите кои може да бидат подготвени од пулпата на говедско месо ќе се дискутира подолу.

Стек од пулпата на колкот на говедско месо - рецепт

Да се ​​подготват стек одговараат на оние делови на трупот, кои не се вклучени во движењето на животните, кој е зошто се смета за телото на бутот како една необична одлука. Тоа е прилично тешко месо, кои треба да се постапува правилно, што ние дискутираме подолу.

состојки:

• Соја сос - 235 ml;
• ориз оцет - 65 ml;
• Сушен ѓумбир - 2 лажички ;.
• Мед - 75 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло - 215 ml;
• Говедото пулпа - 950

подготовка

Бидејќи ова намалување е прилично дебела, маринирање пред вас ќе треба да се подели на парче во делови до три сантиметри дебел. Готви смесата за marinating, со комбинирање на сите состојки во листата заедно. Долна говедско месо во сос и се меша на телото, ја напушти месо за најмалку два часа. Добар топлина на скара тава и пржете на маринирано месо за 6-8 минути од секоја страна. Сад на говедско месо пулпа е подготвена, останува само да се покрие месото со фолија и оставете 10 минути.

Супа од говедско месо

состојки:

• говедото пулпа - 430 g;
• Праз - 95 g;
• Кромид - 110 g;
• печурки - 320 g;
• морков - 85 g;
• целер - 1 компјутер;.
• Лук - 3 чешниња;
• говедско месо супа - 2.2 l;
• Вода - 1,6 l;
• бисер јачмен - 1/2 ST;.
• Томато паста - 15 g;
• мајчина душица, риган - 1/2 лажиче ;.
• црвен пипер -. 1 лажиче.

подготовка

СРЈ на парчиња говедско месо пред Браунинг. Додади во месо и зеленчук и печурки, нека СРЈ да испари влагата. Измешајте ја мијат бисер јачмен и зачини, доматно пире, место, а потоа додадете сите мешавина на вода со супа. Одбиеме топлина и готви супа додека готви бисер јачмен.

Второ текот на говедско месо

состојки:

• говедото пулпа - 1.4 kg;
• црвено вино - 750 ml;
• Кромид - 165 g;
• смрека - 10 плодови;

• Лук - 3 чешниња;
• морков - 165 g;
• целер - 3 на стеблото;
• sprigs на мајчина душица - 5 парчиња;.
• sprig од рузмарин;
• млеко - 135 ml;
• домат Пире - 25 g;
• супа - 530 ml.

подготовка

Еден ден пред почетокот на готвењето, се става месото со вино и оставете да се маринираат. По Браун коцки на говедско месо и да им ја превчитате на посебен сад. Соте во истото тенџере исечени зеленчук, додадете лук и билки. Заплисне со вино, нека исчезне и да се врати назад на месото на оган. Пополнете ги сите супа со доматно пире и млеко. Оставете го чорба за половина час. Послужете со варен тестенини.

Видео: Вкусно говедско месо.

Видео: Па, oochen вкусни фламански Говедско!

Видео: Храна Евтини Рецепти Говедско

Видео: "Печете нежното тело на сечилото на говедско месо и стек"