Супа од риба со црвена риба - рецепт

За љубителите на риба јадења што ги нудиме рецепти неверојатно вкусен супа од црвена риба. Ова јадење не може да се нарече буџетот, но резултатот е достоен за потрошените пари и ќе ве изненади со одличен вкус.

Како да се готви риба супа од црвена риба - рецепт со крем

состојки:

• црвени риба - 350 g;
• компир клубени - 320 g;
• радикуларна целер - 45 g;
• крем, 20% масти - 110 ml;
• морков - 85 g;
• Кромид - 85 g;
• свежи домати - 155 g;
• Прочистена вода - 1,5 l;
• путер - 45 g;
• sprigs на магдонос и копар - да вкус;
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготви риба супа ние треба филе на црвена риба кожата без коски. Исечете на парчиња од средна големина, ако е потребно, претходно темелно чистење на кожата и скали на испирање производ под ладна вода.

Чисти и се сече на ленти како тенка што е можно и ситно целер корен, компир клубени, зеленчукот се полни со вода и го стави на оган да се вари додека не омекне компир парчиња. После тоа, додадете подготвени црвена риба сад и се готви на умерено вари додека готви риба. Во тоа време, ситно сецкан кромид и моркови на passeruem промискуитетот maslitse путер додека не омекне, додадете сега пред излупени и сецкани домати кожи и melenko protushivaem зеленчук, мешајќи повремено, додека имплементацијата на парчиња од домати пире.

Стави пржени супа, додадете малку сол по вкус и сад со вкус на пиперка, истурете во крем и се готви на одвај забележливи се вари за десет минути.

При поднесувањето на сезоната со риба супа во сад со свежи билки.

Крем супа од црвена риба - рецепт

состојки:

• црвена риба филети - 550 g;
• праз - 4 стебленца;
• Кромид - 65 g;
• компир клубени - 350 g;
• риба супа - 445 ml;
• филтрирана вода - 650 ml;
• содржина крем масти 33% - 155 ml;
• Маслиновото масло - 20 ml;
• sprigs на магдонос и копар;
• зачини;
• лимон парчиња да се хранат;
• сол.

подготовка

Во тенџере со дебел дното поздравниот на путер и маслиново тоа progreem. Следно, се постават исечени кромид праз и кромид и пржете малку. Сега, се прелива супа и vodichku постават излупени и ситно компир клубени и варете додека не омекне компир парчиња, зачини по вкус на содржината на сол и зачини.

После тоа се логирате на супа и зеленчук се пробие на пире мешалка, а потоа разредена во истата каша до саканата дебелина.

Сега додадете сецкани на мали коцки филе на црвена риба и се вари супа на нежна топлина за пет до седум минути. Следна прелива крем, сад да се загрее до вриење, но не зоврие и да ги отстрани од топлина. Да му служи на риба супа со свежи билки, со додавање на парче лимон.

Супа од црвена риба глави - рецепт со шафран

состојки:

• шефот на црвена риба - 500-600 g;
• компир клубени - 320 g;
• морков - 85 g;
• Кромид - 120 g;
• шафран жолта - 5 g;
• Црвен пипер во прав - 5 g;
• земјата црвена лута пиперка - 1 прстофат;
• свеж копар - да вкус;
• снабдување крем;
• сол.

подготовка

Да се ​​подготви супа од црвена риба глава мијат темелно, полни со вода за целосно покривање на производот, додадете малку сол да го пробаат и го стави да се вари. По петнаесет или дваесет минути, извадете риба и лежеше супа подготвени за зеленчук подготовка на главата. Меѓу нив, излупени и исецкани на коцки melenkimi кромид, морков сецкани на парична казна ленти и излупени и исечени на коцки еднакви компир клубени.

Додека варен зеленчук, се уништат риба глава, одвојување на месо од достапните коски, и за десет минути или петнаесет додадете на зеленчук во супата. Фрли во шафран супа, црвен пипер и, доколку е потребно, додадете малку сол јадење малку повеќе. Бришење сад со риба супа, капакот, го исклучите топлина и се даде на чинија да кисна за најмалку дваесет минути, а можеби и завиткани тенџере со нешто топло.

Подготвени мирисна супа служи со кисела павлака и свежи билки копар.

Видео: уво на секоја црвена риба (лосос / лосос / другар) Господар класа од готвачот "супа". Број 5

Видео: Рибја чорба. Супа од црвена риба со сирење. Вкусни колачи со риба.