Скариди салата - рецепт

Ако сте љубители на ракчиња, потоа нуди салата рецепти подолу сигурно ќе ве интересира. Вкусот композиции јадења подготвени во врска со горенаведените препораки ќе ви овозможи да се добие вистински задоволството на дегустација и, секако, се гордееме на место меѓу омилените јадења во вашите кулинарски лаптоп.

Салата "Цезар" со ракчиња - едноставен рецепт

состојки:

• излупени ракчиња - 550 g;
• салата лисја - 2-3 парчиња. или да вкус;
• бел леб - 300-350 g;
• лук заби - 2 парчиња;.
• сирење (по можност пармезан) - 210 g;
• конвенционален или домати - 220 g;
• Пилешко големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• рафинирано растително масло - 75 ml;

За фил:

• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• Маслиновото масло - 80 ml;
• лимон медиум - 0,5 единици.
• лук заби - 1 компјутер;.
• Сенф - 20 g;
• Смесата се бланширан мешавина пет пиперки - 1 прстофат;
• сол - 1 краен случај.

подготовка

Првично, се подготви croutons за салата. На овој бел леб сече на коцки, големината на лице 1-15 сантиметри. Ние се загрее во тава една четвртина чаша растително рафинирано масло, и фрли неколку излупени и мелени лук нож заби. Дајте им темен и да го дадат својот мирис на нафта. Потоа се отстрани од тавата и го положи леб коцки и да им даде темен, мешајќи повремено.

Стави исто така, се вари јајца, и по три или четири минути по што врие ги префрлат во мраз вода. Ние треба само жолчки од овие јајца, варен варени, ние ги додадете во сос.

Фрај, исто така, во растително maslitse излупени ракчиња, ги темен на висока топлина за две до пет минути, во зависност од големината.

Се мие и се сече на парчиња од домати obsushennye. Ако користите домати, потоа да ги сече на половина. Биено сирење на парична казна ренде мелење.

За филот, измешајте маслиново масло, сок од лимон, приготвен синап, стегнат лук каранфилче и подготвени пред жолчки од јајце, се посолува по вкус и бибер и се пробие сè темелно блендер.

На широк сад нокаутирам зелена салата, ги пре по перење, хемиско и кршење на парчиња и се прелива малку сос. Топ распаѓаат лук croutons, ракчиња и домати, се прелива облекување и сите pritrushivaem струготини сирење. Салата е подготвена, Бон appetit!

Посно салата со ракчиња, авокадо и arugula без мајонез - рецепт

состојки:

• излупени ракчиња - 350 g;
• Авокадо - 1 компјутер,.
• зелена салата - 2 парчиња;.
• arugula - 1-2 заграби;
• бор ореви - 1 мал број;
• сусам - 15-20 g;
• домати - 220 g;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• лукчиња - 2 парчиња;.

За фил:

• Маслиновото масло - 90 ml;
• Оцетот или вино - 30 ml;
• сок од портокал - 25 ml;
• сок од лимон - 5 ml;
• Смесата се бланширан мешавина пет пиперки - 1 прстофат;
• сол - 1 краен случај.

подготовка

Во друштво за подготовка на витамин посно зелена салата, маслиново масло се загрева, таа лежеше излупени и мелени лук бод на вилушка и СРЈ за една минута, мешајќи. тогаш лук фрлаат, и мирисна масло постават ракчиња и се чуваат на оган, мешајќи повремено, додека тендер.

Ние се ослободи од семе од авокадо, исчистени од кожата и се сече на коцки или ленти. Пуштање во салата сад, измиени, obsushennye и искинати на парчиња зелена салата, arugula, ракчиња и авокадо. Додавањето да се намали на половина од домати, фрли бор ореви и сусам. Рефил салата мешавина подготвена со мешање на маслиново масло, оцет, сок од лимон и портокал, како и додавање на вкусот на заеднички сол и црн пипер.

Видео: Рецепт, ракчиња салата со кавијар од videokulinaria.ru

Видео: салата со ракчиња. Рецепт Готвење / салата со ракчиња. рецепт