Чорба дома

Чорба одамна е главно обичните која заштедува домаќинки, и не само нив, во сите ситуации. Ако ви треба брзо да подготви вечера, чорба од банка во прилог на било гарнитури да го реши проблемот, и ако не знаете што да се земе Крстоносните, и тука чорба - најдобар избор.

Ако сте љубител на ова јадење, ќе бидат заинтересирани собравме рецепти за чорба дома.

Рецепт чорба на свинско месо

Рецепт домашна чорба на свинско месо, можеби најпопуларниот, бидејќи поради содржината на месо јадење масти оди многу богата и вкусна.

состојки:

• свинско рамо - 500 g;
• Бела маст - 300 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• сол и црн бибер по вкус.

подготовка

Месо се сече на мали парчиња, сезоната со сол и бибер и се меша добро. За подготовка пред чорба се стерилизирани стаклена тегла. На дното се стави ловоров лист, а потоа цврсто tamp свинско месо парчиња. Покријте го капакот на теглата стерилизирани и испратете го во ладна рерна.

Потоа вклучете ја рерната на 250 степени и да ја доведе до вриење месо, а потоа се намали топлина до 150 степени и се готви за 3 ч. Во тоа време, се сече на сланина во мали парчиња и над средна топлина во холандски печка загреана со тоа од масти, кои се спојуваат во посебен сад.

Кога ќе се повлече од месо, пополнете го со маст, навивам банката и оставете ја да се излади. Продавница заврши чорба може да се излади, како и што е можно и на собна температура.

Почетна Задушете Пилешки

Рецептот на чорба пилешко одговараат луѓе кои не сакаат масни месо, како што се свинско месо, но, исто така, не сакаат да јадат сува пилешко.

состојки:

• пилешки копани - 1.2 kg;
• пилешки гради - 0.7 kg;
• сол, зачини по вкус;
• грашок црн пипер - 20 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

За подготовка на домашна пилешка чорба за овој рецепт ќе треба две стерилизирани 700 ml стаклени тегли и голем тенджера. Месо мие и чисти од кожата и коските. се сече на мали парчиња, ставете во тава и се зачинува со сол и зачини. Измешајте добро и го испрати во фрижидер за 30-40 минути.

На дното на конзерви место еден лисја и 10 пипер. Потоа, се постават парчиња месо и затворете нивните капаци, но не се стегне многу тесна. На дното на тавата се покрива со крпа, се стави на врвот на банките, ги пополни со вода, така што тоа е неколку сантиметри не се постигне кориците, во близина на тавата со капак и ставете го над висока топлина.

Кога водата врие, намалување на топлина и готви чорба за 4,5 часа. Мора да внимаваш на вода, а кога тоа ќе се вари далеку, до врвот. По време, отстранување на лименки цврсто стегнете ги и оставете го да се излади на собна температура. Чувајте го ова чорба може да се чуваат во фрижидер за околу 6 месеци.

Рецепт чорба говедско месо

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• Масти - 200 g;
• . Сол - 1 лажиче;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• црн пипер - 10-15 ЕЕЗ.

подготовка

Ве молиме имајте во предвид дека со цел да се готви говедско месо чорба во овој рецепт испадна вкусни, месото треба да биде многу свежо, и во секој случај не сладолед.

Намалување на говедско месо во мали парчиња, да се стави во тенџере, додадете сол и место на мал пожар. Вода за омекнување на водата не е потребно, нека се сок од месото. што врие под капакот затворен, мешајќи повремено. Во просек, овој процес трае 4,5-6 часа. Кога се одржа за 2-3 часа, ситно исецкајте половина на масти и да додадете на месо. На крајот на процесот, го испрати во тенџере на ловоров лист и пипер.

Во втората половина на масти топи, подготвени месо распаѓаат во тегли и се прелива стопи масти. Затворете го капакот цврсто, нека се излади и вашиот чорба е подготвена.

Не заборавајте да ги искористат предностите на почеток конзервирана месо и го користат за готвење компир, или тестенини.

Видео: Рецепти ќорци

Видео: Чорба Чорба во автоклав дома

Видео: Задушете Пилешки