Што да се готви од сливи?

Откако на мозоци беше вистински деликатес. Но, денес тоа е дрво овошје најде во секоја градина. Сега постојат многу варијанти од неа. Ова е вредни и корисни плодови. Употребата на слива е многу добар ефект на органите за варење. Следниве ќе ви кажам, дека може да се направи од сливи.

Џем од сливи

состојки:

• Слива - 2 кг;
• шеќер - 800 g

подготовка

Исцедете одделени од камен и се шири во тава, додадете една чаша вода, и сива, а на мозоци ќе почне да ги споделите со сок. што се распаѓаат во контејнери, се прелива сок и стерилизира 15 минути.

Како да се готви сос од слива?

состојки:

• одвод кисела оценки - 3 kg;
• вода - 2 чаши;
• inflorescence произлегува и копар - 250 g;
• коријандер - 300 g;
• Нане зелени - 250 g;
• Лук - 5 чешниња;
• горчлив пиперка - 2 pod;
• сол;
• шеќер.

подготовка

Мојата сливи, се стави во котел и да чекаат додека не зоврие, откако ќе го направите оган помали, се покрива со капак и се готви сливи се додека не се целосно свариш. По нив triturated низ сито. Фрлање на коски и месо нанесуваат повторно на оган. Во врела сос изостави поврзани зрак презрее копар, лута пиперка, сол и шеќер. Готви на тивок оган 35 минути. Билки и лук мелење користење на мешалка или се комбинираат. Ние се надвор од копар на садови. Во сос додавајќи мелени лук и билки, зоврие смесата за уште 20 минути. По давањето на сос за да се олади и спакувани во стерилизирани сад. На врвот на сос во секој сад додадете една лажица путер од сончоглед, завртка капа.

Како да се готви слива вино?

состојки:

• зрели сливи;
• шеќер;
• вода;
• газа;
• ферментација.

подготовка

Куби два дена сливи мора да се чуваат во сонцето, тогаш плодот избришете со сува крпа. За време на сушење на сонце, на мозоци е покриена од страна на физички габи и бактерии се природен квасец. Бобинки се стави во сад и здроби до униформа смеса. Добиени слива пире додавање на вода во сооднос од една до еден. Ние го задржуваме нашиот капацитет за неколку дена на отворено на температура не пониска од 22 степени. Се покрива со газа капацитет да лета не летаат. Откако на површината ќе се појават меурчиња и пена, а потоа почна процесот на ферментација.

Сега, смесата се филтрира низ неколку слоеви на cheesecloth, пулпата отфрлени. Како резултат на сок се става во садот за ферментација. Кога нашето вино полека повторно почнува да се шета, додадете шеќер по вкус и се промешува. Запомнете дека садот треба да биде исполнет до јачината на звукот. бидејќи за време на ферментацијата ќе биде објавен на јаглерод диоксид и бара простор. На замката на контејнер поставен вода. куќата вино мора да талкаат од 45 дена. На температурата, каде што талка да биде 20 - 25 степени. Ферментацијата е завршена кога еволуцијата на гас престанува од замката на вода. Младото вино се спојат во друг сад, тоа е можно да се филтрира, така што виното не е предизвикана. Слива вино е потребно за да се зрели за најмалку три месеци, а потоа виното се смета дека се подготвени. Но, тоа се уште е облачно. За целосна појаснување ќе треба неколку години.

Како да се готви компот од сливи?

состојки:

• Слива - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 2L.

подготовка

Сливи средиме, измијте и исушете го. Секој крем е поделена половини и екстракт од семе. Врие вода и да се пополни со врела вода слива, покријте и оставете 12 часа на собна температура. По слива шири во тегла. Вода од под нив се спојат во тава, се стави на оган, додадете шеќер. пијалак сируп 5 минути по што врие. Потоа пополнете го тегли со сливи, навивам и да ги отстрани за чување.

Видео: 10 јадења од мијалникот. Дел 2 - Сите Bude мезе. Издавање 217 од 09/25/16

Видео: слива џем. Вкусна џем за зима сливи.