Adjika на цреша слива

Ова откритие беше кулинарски рецепт adzhika со слива, оваа опција поврзува пријатен сливи овошје киселина со потреби на лута пиперка и зачини зачини. Излегува дека некаде помеѓу класична adzhika

едноставна опција

Наједноставната верзија на сос е подготвен лесно доволно, но далеку од шпоретот тоа не е неопходно да се движат подалеку, затоа што тоа е лесно да се печено.

состојки:

• жолта слива (слива) - 2 кг;
• Сол - 1 ST. лажица;
• топла пипер - 1-2 парчиња;.
• cilantro, магдонос, chives - 1 средно зрак;
• Лук - 1 глава (6-7 парчиња);
• Коријандер (семе) - 1 лажица масло. лажица;
• нане или мелем - 4-5 sprigs;
• Шеќер - 50 g;
• куркума -. 1 час лажица со слајд.

подготовка

Iterate слива - отстранете оштетени и збрчкана овошје, лисја и гранки, мојата слива, даде да се исцеди, се префрлат во тенџере, се посипува со малку вода - така што на мозоци е целосно покриена со него, и запалени. Сварено нашите мијалник не е многу долг - околу 10 минути за да го фати и да седнат на сито или сито. Избришете, оставајќи коските и кожата. Во блендер стави рендан пулпа, сол, шеќер, лук, зачини. На бибер извадете семиња, се сече ситно и, исто така, се стави во сад. Постојат, исто така, се стави на зелени листови (фрлаат гранчиња - тие се премногу груб). Ние мелење сите заедно - тоа се врти униформа паста. тоа се разредува со супа и се става цреша слива во тенџере или котел. Adjika на цреша слива сварено долго - наша задача е да го задржи максималниот корисни својства на сите состојки. тоа се вари 10 минути, не заборавајќи да се промешува за да избегнете изгореници, а во меѓувреме миење и стерилизирање на тегли и капаци. Adjika прелива во тегли, се тркалаат и даде да се излади во топлина. Adjika на цреша слива во зима - одличен Леќата да помогне да се справат со бери-бери во студ.

мека adjika

Не секој сака зачинета, и може да биде сос за секого. Постои уште една опција - многу нежна adjika на цреша слива со слатка пиперка. готвење е, исто така, не е тешко.

состојки:

• слатка црвен пипер - 1 кг;
• слива (круг слива) - 2 кг;
• сол - 2 лажици. лажици;
• топла пипер - парчиња;.
• бел шеќер домашни production- 2 лажици. лажици;
• Лук - 3-4 чешниња;
• црн бибер и allspice - до 12 грашок;
• Коријандер (семе) - 1 лажица масло. лажица;
• магдонос, cilantro - 12-15 гранки;
• маточина или нане - 3-4 sprigs.

подготовка

Слива iterate да се избегне добивањето расипан плод во adjika, мојата внимателно, се сведува на котел, се полни со вода и се вари врие по една четвртина од еден час. Одделување на кора и семиња од сливи пулпата, која го избрише низ сито. Чиста слатка и топла пиперки, критикувам заедно со билки. Во аван и темелно Бришење останатите состојки: лук со сол, шеќер, бибер и коријандер. Треба да се добие хомогена смеса. Казанот стави пире од сливи и супа, бибер и лук каша. Се меша добро и се готви на тивок оган околу 20 минути. Добие вкусен заматување adjika на цреша слива, рецепт што е можно за да додадете, на пример, utsho-suneli, копар, семиња, други состојки за вкус.

Adjika со цреша сливи и домати

состојки:

• сливи - 1 кг;
• жолта домати - 1 кг;
• пиперки жолта или зелена - 1 кг;
• Лук - 7-8 чешниња;
• Сол - 1 ST. лажици;

• зеленчук - 1 голем куп;
• бел шеќер од домашно производство - 2-3 лажици. лажици;
• коријандер и ким семиња - 1 лажиче ;.
• хот чили пиперка - 1 компјутер.

подготовка

Мојата слива, домат, пиперка. Слива вриење и се нанесуваат низ сито, се стави во блендер со останатите состојки и како за мелење. Додади слива супа и варете нашите сос малку повеќе од една четвртина од еден час, мешајќи повремено. Тоа може да се навива, и може да се прелива во стерилизирани тегли и се чува во фрижидер.

Видео: Tkemali на цреша слива

Видео: Сос "Tkemali" на цреша слива