Tkemali на цреша слива во зима - рецепт

Tkemali - познати Грузија сос, што е вкусен прилог на било кој од месо. Тој се претвора доста зачинета и дава било солени месо уникатен вкус и арома. Ние ќе ви кажам како да се готви tkemali на цреша слива во зима.

Tkemali на зелена слива цреша во зима

состојки:

• зелени сливи - 2,5 kg;
• лук - 15 каранфилче;
• Црвена лута пиперка - 1 компјутер,.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - 1 ST. лажица;
• На вода - 0,5 V;.
• свеж зеленчук - 100 g;
• коријандер - 2 лажички ..

подготовка

Значи, слива миење, се прелива ладна вода и се готви за 20 минути додека готви. Потоа нежно се излее на супа во посебен сад, и мелење на бобинки низ сито. Блендер мелење коријандер со парична казна сол, додадете излупени лук и билки. Ние се обидуваме да се вози сите да се префрлат единството на тежината и пире во слива. Фрли малку црвен пипер и се вари на изнемоштени топлина за околу 3 минути. После тоа, се обиде вкусот на сосот, влегоа во чисти тегли, навивам и се остава да се излади. Продавница tkemali на цреша слива во фрижидер цела зима.

Tkemali на жолта цреша сливи во зима

состојки:

• жолта слива - 3 kg;
• Свежа вода - 2 v.;
• свеж коријандер - 300 g;
• произлегува копар - 250 g;
• свежо нане - 250 g;
• Лук - 4 чешниња;
• Црвена топла пипер - 2 парчиња;.
• растително масло;
• зачини;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Жолта слива iterate, мојата, се стави во тенџере со вода и го стави на чорба. 20 минути подоцна мелење бобинки низ сито да се повлече сите кора и семиња. Копра соработник во пакет и додадете резултат на маса со бибер и сол. Кук сите 30 минути на тивок оган, мешајќи, за да смесата не е изгорена. Во меѓувреме, во блендер мелење билки со лук. Следно, внимателно отстранете анасон од tkemali и фрли нашата зелена боја. Мачени за 15 минути, а потоа истури сос во една чиста тегла, се надополнува со малку путер на врвот и се тркалаат покрива. Нека се излади tkemali, а потоа и да ги складира во фрижидер или подрумот.

Рецепт tkemali црвена цреша слива во зима

состојки:

• црвени слива - 2 кг;
• домат - 500 g;
• Свежа вода - 1-ви;.
• Лук - 6 чешниња;
• Свежо нане - 4 sprigs;
• топла пипер - 1 компјутер;.
• Коријандер - 30g;
• јаболков оцет - 2 лажички ;.
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• Мед - 1 лажица масло. лажица;
• сол - 2 лажици. лажица.

подготовка

Слива измие, извадете го семето и го стави на подготвени бобинки во суд. Постојат, исто така, се прелива со филтрирана вода, се стави на тивок оган и се готви за 10 минути. А потоа се исцеди целосно triturated низ сито и tomim мешавина на нежна рефлукс. Во меѓувреме пресврт преку месо мелница излупени лук, црвен чили пиперки, свежи билки и зрели домати. Додадете како резултат на мешавина заедно со цвет мед цреша слива. Следна, истурете малку оцет, се фрли на шеќер, сол и се вари на сос за 5-7 минути. Не заборавајте да го постојано ја промешуваме, така што тоа не е изгорена. Подготвени tkemali на слива влегоа во чисти тегли, во близина капак и се остава да се излади.

Рецепт tkemali на цреша слива во зима

состојки:

• црвен или жолт сливи - 1 кг;
• свежи cilantro - 1 китка;
• Лук - 5 чешниња;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• хмељ-suneli - 1 лажица масло. лажица;

• црвен пипер - по вкус;
• сол - 2 лажици. лажица.

подготовка

Од цреша слива извади сите коски и месо со кожи ние го додадете во длабока тава. Сега, ние се стави на јадења на бавно оган и да чекаат да Бери сок. Потоа додадете сол, шеќер, фрли Khmeli Suneli, црвен пипер и ситно сецкан лук. Сите добро промешајте и мачени сос на тивок оган околу 20 минути, а потоа ставање сецкани cilantro и готви tkemali уште половина час, а потоа се става во чисти тегли и капаци навивам.

Видео: Adjika слива слива Нежен сос за зима сос од сливи

Видео: Сос од сливи за зима (tkemali), вкусен сос рецепт за месо и риба

Видео: Tkemali сос од сливи за зимата - класичен рецепт (како да се подготви)