Пиперки полнети со зелка

Три морков на груб ренде и зелка shinkuem. Додадете сол, измешајте добро, малку Ретроспективата и оставете го да се издвоите сок. Пиперките и отстранување на јадрото blanshiruem тоа за околу 1 минута. Тогаш тоа полнети со зелка и моркови. На дното на секоја подготвени банки се стави лук, пипер и магдонос. Става полнети пиперки.

Готвење солена вода: вода возбуда во шеќер, сол, растително масло и оцет. Тоа ќе ја смесата да врие и да се пополни лименки пипер. Се стерилизира секој кварта тегла за околу 30 минути, а потоа се тркалаат. конзервирана пиперки полнети зелка, се чува на ладно место.

Маринирани пиперки, зелка полнета

состојки:

пиперки - 10 парчиња;.
никулците - 300 g;
Маслиновото масло - 50 ml;
chives - 1 зрак;
босилек - 10 летоци.

За саламура:

бело вино - 200 ml;
вински оцет - 100 ml;
Шеќер - 100 g;
Лук - 1 чешне;
кари - 2 лажички ;.
земјата ким - 2 лажички ;.
сол - 1,5 v. лажици;
Чили бибер - по вкус.

подготовка

Ситно shinkuem зелка, траг зелени кромид и босилек. Ставањето на марината состојки, се промешува и да ја доведе до вриење. Ширење на марината во врела прочистена бибер и врие над средна топлина за околу 3 минути. После тоа, го отстраните со дупчиња лажица и се шири на плочата за да се излади.

Во врела маринадата изостави зелка за околу 1 минута. Потоа исклучете оган и се даде на пијалак повеќе зелка минути 3. По ова, се фрлени назад во сито и угасне. Ладни зелка додајте го маслиновото масло, босилек, кромид и се меша сè добро. Пиперки се чистат од стебленца и семе и нежно farshiruem зелка. Тоа е се, пиперки, зелка полнета со маринирани подготвени, подготвени да се служи!

Пиперки полнети со зелка и ориз

состојки:

пиперките - 10 парчиња;.
Моркови - 1 компјутер,.
никулците - 300 g;
кромид - 3 парчиња;.
Слика - 5, чл. лажици;
домати - 3 парчиња;.
крем - 200 ml;
Лук - 6 чешниња;
сос од домати - 3 лажици. лажици;
LAUREL - 6 PC;.
црн пипер - 10 парчиња;.
allspice (грашок) - 5 парчиња;.
сол - по вкус.

подготовка

Ние мелење кромид и пржете во растително масло. Додавање на моркови, рендан рендан и рендан зелка, се меша добро, се покрива со капак и tomim на тивок оган околу 10 минути. Во меѓувреме, се подготви пиперки: мојот, отстранете дршката и јадро. Рајс ќе се измие, да го пополнат со врела вода и оставете го 20 минути, покривајќи ја со капак. Доматите се сече на коцки. Опирам парен ориз во сито, се комбинираат со кисела зелка, домати, додавајќи сол, бибер и сецкан лук, се меша добро.

Наполнете го подготви кутии пиперки. Ние се шири во тава со дебел дното и СРЈ, претворајќи неколку пати. Готвење сос: микс на сос од домати со павлака, додадете малку вода, доколку е потребно, додадете малку сол и бибер пополни. Додадете ловоров лист, црн пипер и слатки. Пан покрие со капак, донесе до вриење, а потоа се намали оган и бибер tomim уште 40 минути.

Кисела пиперки полнети со зелка

состојки:

пиперки - 2 кг;
морков - 250 g;
никулците - 2.5 kg;
Кромид - 200 g;
магдонос - 1 китка;
растително масло;
сол - 2, 5, чл. лажици;
ловоров лист - 7 компјутери;.
црн пипер (грашок) - 12 парчиња.

подготовка

Бибер чист, а потоа и измиени. Кромидот ситно се исецка. Три морков на груб ренде. Shinkuem зелка на тенки ленти. Уништите магдонос. Во растително масло се пржи кромидот додека не омекне. пиперки полнети со зелка и ориз Потоа се шири моркови, се промешува СРЈ, па дури и минути 2. Зелка triturated со сол. Додава пржени кромид и морков, ловоров лист, бибер, магдонос, се меша добро.

Blanshiruem бибер во врела вода за 3 минути кога се лади, тоа farshiruem подготвени пополнување. Пати пиперки во емајл тава и го стави на врвот на плочата, која притиска јарем. Ние го задржуваме бибер да ферментира на собна температура на денот 3. Во тоа време, на површината на плочата се крева фаќање сок. Кога пиперки полнети зелка, е подготвена да се префрлат на банката и неговиот брод да се чува во фрижидер.

Видео: Пиперки полнети со зелка марината

Видео: Бибер зелка полнета за зима

Сподели на социјални мрежи:

Слични