Зелка со бибер за зима

Тоа е голема кога постои домашните подготовки за зимата. Може да се отвори тегла и е подготвен прилог на било гарнитури. Сега ќе ви кажам како да се готви зелка и пипер.

Кисела зелка со бибер за зима

состојки:

• никулците - 5 кг;
• Кромид - 1 кг;
• морков - 1 кг;
• слатка пиперка - 1 кг;
• Шеќер - 300 g;
• G - 3 лажици. лажици;
• 70% оцет суштина - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 0,5 литар.

подготовка

Shinkuem зелка. Три морков на груб ренде. Кромидот се сече на половина прстени. Во слатка пиперка отстрани јадро и се сече на прстени или половина прстени. Ретроспективата зелка, па таа нека сок. А потоа се комбинираат сите состојки и се меша добро. Додадете шеќер и сол и се меша повторно. Разредете оцет суштина во 120 ml вода и додадете решение за зеленчук, и се прелива растително масло и повторно сите многу добар микс. Ние се распаѓаат како резултат на салата во стерилни тегли, така што беше потребно во секој сок. Затвори тегли со капаци и продавница кисела зелка Бибер на ладно место. За да го користите дека е подготвена за 3 дена.

Кисела зелка со пиперки и моркови за зима

состојки:

• зелка - 1,5 kg;
• пиперки - 0,5 кг;
• лак - 0,5 кг;
• морков - 0,5 kg;
• магдонос - 50 g;
• магдонос - 50 g;
• целер - 50 g;
• растително масло;
• сол;
• шеќер;
• Оцет 9% етил;
• црна боја, слатка пиперка.

подготовка

Shinkuem зелка, тоа виткање во голем сад, по можност емајлираните. Морков и чистење на три на груб ренде, додадете зелка. Кромидот се сече на половина прстени. Бибер исчистени од семето и се сече на ленти или полукругови. Интересно е тоа што, кога се користи пиперки на различни бои. Ставањето на сите зеленчук заедно. магдонос корен Параболоид и три на парична казна ренде. Зелените фино сече. Сето ова, исто така, се додава во салати.

стерилни половина литар тегли првиот прелива од 2 суп.л-патки. лажици сончогледово масло, салата, а потоа поставен на врвот на истурам 1 лажичка шеќер, 0,5 лажичка сол и 2 лажици оцет, 2 грашок црна и allspice. Покријте го садот и ја даде пијалак за околу 1 час, за кое време на зеленчук треба да ги споделите со сок.

Сега, во дното на голем сад беше покриен со крпа и го постави посебен круг за стерилизација. Стави на врвот на тегла, истурете вода, тоа треба да биде доволно, така што дојде до половина од висината на лименки. Откако водата зовре, огнот прави минималната и стерилизираат за околу 1 час. Потоа банките навивам, се превртува, така резерва се додека не се излади. Чувајте го ова Салата од зелка и пиперка во зима ви се потребни со ладно место.

Видео: Салата од зелка за зима со берење пиперки вкусна рецепт

Видео: зелка маринирани со пиперките во зима. МОСТ вкусна рецепт !!!

Видео: Вкусни зелка во Кореја за зима))) едноставно вкусни)))