Пиперки за зима

Мирисна пиперки често дејствува главната компонента на разни салати, сосови или letcho. Дозволете ни да го споделам со вас рецепти за пиперки за зима.

Црвен пипер за зима

состојки:

• пипер - 2 кг.

За маринадата:

• Оцет 9% - 150 ml;
• вода - 1 литар;
• Шеќер - 0,5 V;.
• растително масло - 0,5 V;.
• сол.

подготовка

Во длабока тава се става вода, оцет, растително maslitse, стави шеќер, сол и запалени. Пиперките се мијат, секој зеленчук нежно недоделкан во неколку места со вилушка.

Веднаш штом ќе почнат да се вари маринадата, ние изостави неколку зеленчук во тава и им даде вари околу 5-7 минути. Потоа, со помош на клешти се префрлат на пиперки од маринадата во чисти тегли, даваат течности повторно да се вари и се прелива во тегла. Брзо навивам, превртам, заврши и оставете да се излади. Следно, стави останатите маринадата во вториот дел од пиперки и повторете ја постапката. Откако сите кул банки, ги трампа за чување на темно место. Тоа е се, маринирани пиперки за зимата подготвени!

Акутна кисела пиперки за зима

состојки:

• пиперките - 500 g;
• црвено топла пипер - 200 g;
• Лук - 300 g;
• домат - 500 g;
• Леќата Khmeli Suneli - 50 g;
• сол - 150 g;
• растително масло - 50 ml.

подготовка

Бибер нежно отстранување на семки и завртете заедно со прочистен лук преку месо мелница. Потоа, исто како горчлив мелење пиперки и домати. Сите внимателно се промешува, сезоната со сол и се прелива растително масло, истурете малку мирисна зачини, се стави на излупени ореви и закуска продавница ова на ладно место во добро затворени контејнери. Вие не може да пресврт на зеленчук преку месо мелница, и само се сече на мали парчиња.

Пиперки полнети зелка за зима

состојки:

• пиперките - 30 парчиња;.
• зелка - 3 парчиња;.
• топла пипер - 1 компјутер;.
• Лук - 6 чешниња;
• моркови - 3 парчиња;.
• зелена боја.

На саламура од 1 тегла:

• растително масло - 0,5 V;.
• шеќер - 1 лажица масло;.
• сол - 2 лажици. лажици;
• оцет - 0,5 V. лажици;
• вода - 1 литар.

подготовка

Пиперките се справи, извадете го семето и blanshiruem за 5 - 10 минути. Да го направите ова, се стави на пиперка во мрежата и го стави врз садот, така што на зеленчук беа над врела вода, но не го допира.

Shinkuem зелка на тенки ленти, билки, лути пиперки и моркови измие. Тогаш морков нанесуваат на груб ренде, пиперка сече на мали парчиња. Следно, се меша подготвениот зеленчук и сол по вкус. Се полнети цврсто се пополни пиперки и ги стави во чист сад. Лук лушпа, се мијат со ладна вода и оставете да се исуши надвор.

Во сад се прелива вода, сол, додадете шеќер, истурете на оцет и растително maslitse. Потоа, се меша добро. Сега, да ја чисти тегли, ги стави полнети пиперки, лук и да се пополни солена вода. голем сад врие вода и се прелива на висока топлина. Банка со пиперки поставена во тава на вода што врие и се стерилизираат 5 мин - 10. Потоа Gat тоа и брзо ограничени. Тоа е се, пиперки полнети со зелка подготвени за зима!

Топла пиперки во зима

состојки:

• Cayenne чили пиперки - 1 кг;
• Лук - 4 чешниња;
• сол -1,5 уметност. лажици;

• оцет - 50 ml;
• црн пипер - 5 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Кварта тегла миење и стерилизирање. Cayenne бибер рудникот, чиста лук и копар ситно се исецка. Сега се фрли во тегла ловоров лист, грашок црн пипер, лук и копар. Топ лута пиперка се шири и да се пополни со врела вода.

Понатаму Истурете додадете сол и оцет. Корица капа и стерилизира 10 минути, а потоа брзо се тркалаат, се превртуваат и даде конзервација кул.

Видео: Бибер пржени со лук за зима, многу вкусен

Видео: Замрзнати пиперки за зима. | Како да ги замрзне пиперки.

Видео: Жешка пиперки во видео зима рецепт

Видео: бланки за кутии пиперки зима.