Рибизли во зима со шеќер без готвење

Благодарение на современите различни рецепти и техники подготовките конзервација, варијации на секоја од вообичаените препарати можат да се бројат во десетици. Тоа не е исклучок и рибизла џем. Во модерните рецепти cloying сладост и слатка конзистентност е осуден на позадината, го замени со нагласен вкус и придобивките поставени од страна на готовиот производ. Еден од најголемите е рецептот за зима рибизли со шеќер, кој е подготвен без готвење. А одличен начин да се задржи сите витамини и да се ослободи од дополнителни проблеми.

Црвени рибизли со шеќер без готвење

Запомни одредени рецепт во овој случај не треба да плаќаат поголемо внимание на пропорциите на еден дел плод на еден дел шеќер до умерена сладост на работното парче, или повеќе по вкус.

По минува низ бобинки, отворајќи од остатоците на стебленца и измијте ја добро, да започнат свој дробење. Pyurirovat рибизли може да биде лесно во мелница за месо, и ако тоа ќе биде потребно за да се ослободи од најмалите остатоци од кожа и коски, само ја бришам Пире низ сито.

На готови пире Промешајте во шеќер и промешајте. Покривање џем, оставете го да застане за да се заврши распуштање на кристали на шеќер, мешајќи повремено.

Стерилизирани џем, се разбира, не треба, тоа го правиме апсолутно сурова, но стерилизирани контејнери и капаци треба да пропадне. Подготовка стерилни садови, пополнете ги со џем, навивам и чување рибизли со шеќер во студ без готвење.

Рецепт рибизла нанесуваат со шеќер без готвење

состојки:

• шеќер - 2 кг;
• рибизли - 1 кг.

подготовка

Ако имате намера да го напушти рибизла чуваат на собна температура за цела зима, па дури и цела година, тоа ќе потрае многу поголема количина на шеќер, околу 2 кг за 1 кг бобинки. Поради високата концентрација на шеќер, како производ ќе остане на полица, дури и без стерилизација, иако тоа ќе биде потребно да се посвети време на инсистирање на производот пред конзервирање.

Истурете рибизла шеќер во емајл или стакло сад. Пасира плодови дрвен толчник, но сепак нема да се скрши интегритетот на секоја од бобинки. Покријте го садот со иднината џем со газа и оставете го најмалку два дена на собна температура. Овој пат не се само потребни, со цел целосно да се раствори кристали на шеќер, но, исто така, за да се обезбеди дека производот не се ферментираат за време на складирањето.

Кога шеќерот ќе бидат оставени суровини џем од црни рибизли влегоа во стерилизирани тегли, истури на врвот на неколку сантиметри од шеќер и затворете ги сите попарени капаци.

Таков производ не само што ќе биде голем зимски третираат, но исто така и помогне во борбата против првите знаци на настинка, како и да се наполни салата на потребата за витамин Ц.

Рецепт рибизли со шеќер без готвење

состојки:

• шеќер - 1 кг;
• рибизли - 1 кг.

подготовка

Технички, овој рецепт не е целосно суровини, но готвење тука, ние нема да го стори плодови, туку само рибизла сируп. Шеќер во овој случај, можете да додадете помалку, а производот е лесно да се преживее во текот на зимата и задржи повеќето од нивната употреба витамин.

Прелива плодови во емајл сад со шеќер во сооднос од 1: 1. Покријте го садот со иднината џем газа капак и оставете го да се разладите за половина ден. Текот на времето, потрошувачка на одвоени сируп, ставете го во текот на оган и се вари околу 5 минути по што врие. Организираме плодови на стерилни тегли и се прелива топла сируп. Веднаш да го затвори џем попарени капаци. Стандардни метални лименки се тркалаат покрива, не се препорачува, бидејќи контакт со метални витамин Ц уништени. Тоа е поради оваа причина, тоа е исто така забрането да се користат метални садови, додека се подготвува состојки.

Видео: Џем Касис без готвење.

Видео: Џем Касис без готвење !!! (суровини џем за зима Бери или пире со шеќер !!!)

Видео: Џем Касис без готвење

Видео: Џем "живеат витамини" Касис без термичка обработка.