Црвена рибизла во зима - рецепти

Црвена рибизла не е толку популарен како што е црна "роднина", но целосно незаслужена. Таа има убав освежувачки вкус, како и содржината на витамин Ц во него не е многу помалку од црни рибизли. Но, летото не трае вечно. Затоа, рецепти црвена рибизла празни места за зима ќе биде повеќе од релевантни.

Услови за замрзнати плодови

Ако не сакаат да се мачат со готвење џем или џем, сигурно сте заинтересирани за совети за тоа како да се замрзне на црвени рибизли за зима. За да го направите ова, мора да бидат добро измиени и целосно исушени плодови, а потоа нежно ги одвои од гроздови. Потоа, црвени рибизли лежи во еден слој на чинија и го стави на брзо замрзнување. Кога тоа се стврднува, ја истурам во цврста пластична кеса или пластичен сад и ставете го во замрзнувач.

Црвена рибизла желе за зима

Ова е одлична алтернатива на класичниот џем. Тоа може да се користи не само за чај, но, исто така, се шири на леб, да додадете десерти, суфле, каша. Таквиот начин на подготовка на црвени рибизли во зима е многу брзо и не донесе водителка многу проблеми.

состојки:

• црвени рибизли - 1 кг;
• На вода - 50 g;
• шеќер - 850 g

подготовка

Мијат и сушат на плодови, да ги отстраните од гранчиња. Стави рибизли во длабока тава и се покрива со вода. Вклучување на средна топлина и не заборавајте да се промешува постојано. Кога бобинки постепено ќе пукна од топлина, таванот tolkushkoy нив, па тие нека сок побрзо.

По врие, се пасира, тоа треба да се готви за уште 5-7 минути, без запирање мешање. А потоа брзо вирус на топла пире преку парична казна сито. На желе е хомогена и транспарентен, не се однесуваат на прекумерна сила, стегајќи сите каша од овошје: само притиснете ги нежно со лажица, помагајќи да се кандидира-оф сок. Во резултат на сок, се става шеќер и варете додека додека во текот на лажица или шпатула по дното на тавата не стане значаен пат. Истурете на готовиот желеа стерилизирани тегли, се тркалаат или затвори пластични капачиња. Чувајте тоа треба да биде во подрум или фрижидер.

Рецепт компот од црвена рибизла во зима

Ако сакате да ве задоволи вкусот на летото и долго студените зимски вечери, тоа е можно да се зачува оваа мала курва но многу збогатена ладење пијалак направен од црвени рибизли. Овие барови на црвена рибизла во зима се препорачува што е можно почесто да се користи во грип и САРС.

состојки:

• вода - 9 l;
• црвени рибизли - 500 g;
• шеќер - 900 g

подготовка

Вода се става bask, а во исто време чиста процедување три-литарски тегли и ставете ги во рерна на 120 степени околу 20 минути. Потоа даде контејнери кул. Мојата рибизли и го мијат од опашки, а потоа рамномерно (150-200 г) се распоредени на своите банки.

Во вода што врие внимателно додадете шеќер постепено, додека продолжува да се промешува додека не се раствори. Сирупот треба да се вари околу 5 минути. Првиот бит банка се прелива сируп, така што тоа не е скршен, а потоа дополнете до врвот. Ролс банки, го скрши и ставете ја во форма под ќебето (во топло и темно место). Еден ден компот може да се добие, но тоа е подобро да се користи само неколку месеци.

Црвена рибизла џем за зима

Рецепт класичен јадења познато на сите нас уште од детството, ќе ни овозможи да се одржи здравјето, а не се болни, дури и во зима, кога телото е тешко да се добие витамини од храната. Дополнителен бонус ќе биде неверојатно сладок вкус со навестување на киселост.

состојки:

• црвени рибизли - 1,5 kg;
• шеќер - 1 кг;
• проследен цреши - 500 g

подготовка

Долна рибизли во врела вода, се вари неколку минути, а потоа да помине низ сито да се добие хомогена маса пире. Промешајте во пире од шеќер, се стави на шпорет на среден моќ топлина и врие додека не задебелена. Потоа додадете цреши, џем се вари додека готви (15-20 минути), мешајќи повремено, и се тркалаат во стерилизирани тегли.

Видео: Џем рибизла / многу едноставен рецепт / џем од црвена рибизла

Видео: Како да се готви на џем од црвена рибизла во зима без готвење рецепт Тајната ќорци

Видео: црвена рибизла желе за зима

Видео: џем направени од црвени рибизли во зима