Батон - рецепт

Понекогаш сакате да изненади семејството и пријателите со вашите кулинарски задоволства, но ништо не доаѓа на ум. Да се ​​пече вкусна векна дома е сигурен облог, особено затоа што е многу лесно да се направи, но излегува дека е многу tastier и повеќе ароматични купување печење. Дозволете ни да го споделам со вас рецепти колачот дома и да разговараат за некои од карактеристиките на како да се пече леб во рерна

Рецепт исечен леб во согласност со GOST

состојки:

За тестото:

• брашно - 165 г;
• топла вода - 85 g;
• свеж квасец - 3 години

За тестото:

• брашно - 135 g;
• топла вода - 70 ml;
• Шеќер - 12 g;
• Сол - 4 g;
• маргарин - 10 g

подготовка

Исечен леб Рецептот е многу едноставен, прв подготвува пијалак: измешајте брашно со квасец, вода е додаден и замеси доволно хомогени беспомошна тесто. Следно, се покрива со крпа сунѓер и да ја напуштат околу 4 часа на собна температура. Во меѓувреме се подготви тестото: топла вода целосно распуштање на сол, шеќер и се прелива смесата во пијалак приближуваше, Потоа додадете останатите брашно и се меша додека не се дебели хомогено тесто. Понатаму, се обидува да се вози на маса во омекнат маргарин, се шири на маса суво тесто темелно го мачкам до мазна државата, се покрива со крпа и го стави да ферментира за 1,5 часа за да се загрее. Произлегувајќи ширењето тестото на маса и е поделена на неколку делови. Ние наново секое парче во овална, а потоа ги заостри условите за работ, да се добие правоаголникот и се тркала во тесна ролна. Формирана леб се пренесува на хартија за печење, покријте и оставете rasstoyatsya.

Печење подмачкување ширењето масло стапчиња, посеан со вода, се коси изрез 4 и испрати однапред загреана на 220 степен рерна околу 1,5 часа.

Рецепт домашен леб

состојки:

• вода - 700 g;
• брашно - 1,5 kg;
• Квасец - 40 g;
• сол - краен случај;
• растително масло.

подготовка

Рецепт за печење леб е многу едноставна и не ќе преземе голем дел од вашето време и напор. Така се става во чаша со топла зовриена вода, додавање на сол и квасец. Потоа постепено Истурете ја пребаруваа брашно и месете еластична и хомогена тестото, покријте ја со крпа и го стави во 1,5 часа во топло. Во текот на месење тесто, можете да додадете пченични трици да се подготви корисни и трици житни.

По даденото време, поделете тестото во 2 парчиња и го стави во дебел алуминиумски форма prelubricated со растително масло. Кога леб да се зголеми и да достигне до рабовите на мувла, ние го стави во рерна и се пече околу 1 час. По истекот на времето, нежно се повлече од леб од фурна, и додека тоа е жешко, намачкајте го со путер, кората не е застарена.

Уживајте во вашиот оброк!

Видео: рецепт Батон печка.

Видео: Бела Батон. Вкусот на детството. Едноставен рецепт.

Видео: Рецепт леб вкус како дете во согласност со GOST-Советскиот Сојуз! Свежо колачи!