Kozinaki од сусам

Многу од нас имаат вкус на детството се поврзани со сусам Kozinaki, кој е сакан од сите деца, а сега сакан од многу возрасни. Ова сладост не е само вкусни, но исто така малку безопасни во однос на чоколадо, на пример.

Ако се уште не се откажат како десерт, или сакате да добиете на вашите деца да јадат со висок квалитет, добра сладост, ние ќе ви покаже како да се направи сусам kozinaki дома.

Kozinaki од сусам - рецепт

состојки:

• сусам - 180 g;
• Шеќер - 400 g;
• путер - 25 g;
• ванилин шеќер - 2 лажички ..

подготовка

Посипете сусам во голема тава и варете околу 8 минути, мешајќи цело време, додека тој се стекнува со златна боја. Потоа ќе ја премести во сад. Во тава се става на вообичаените и ванилин шеќер, додадете 2-3 лажички вода. Направете мал оган, и постојано се меша со шеќер, се готви до тогаш, додека не се целосно се стопи. Тоа трае околу 10 минути.

После тоа, се става сусам на од чинијата во тавата и брзо се промешува сето заедно. Намачкајте плех за печење со путер и истурете ја смесата на стопен шеќер со сусам. се шири рамномерно и брзо лопата.

Оставете го садот на собна температура за 20 минути, а потоа се сече подготвени kozinaki произволни парчиња. да ги чува во херметички контејнер.

домашни kozinaki

Ако готвите kozinaki за деца, следниве рецепт ќе биде многу корисно, бидејќи наместо на голема количина на шеќер се користи мед, кој е многу повеќе корисни.

состојки:

• Мед - 250 g;
• сусам - 250 g;
• шеќер - 50 g

подготовка

Во сад, се поврзете со шеќер со мед и го стави на мал пожар. Понекогаш вознемирувачки, врие возбуда за 10-12 минути. Топлина сува тава и пржете сусам на тоа, мешајќи цело време, додека златниот Браун. После тоа, се става во маса од сусам мед и се меша добро.

Пергамент хартија малку намачкајте го со вода, ставете го готви и мазна. Испрати kozinaki зацврсти на собна температура, а потоа се сечат на парчиња и нежно се оддели од хартија.

Kozinaki на сусам и ореви

состојки:

• сусам - 1 лажица масло. лажица;

• бадеми - 1 мал број;
• лешници - 1 мал број;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Мед - 2 лажици. лажица.

подготовка

Ореви се исецка со нож. Сусам исуши на сува тава, додадете го лешници и бадеми, и се готви 5 минути, а потоа да го испрати на пан шеќер и мед. Се меша сè и за распуштање на шеќер, се превртуваат на тежината на чаши и испратете го во фрижидер да се стврдне.

Видео: Kozinaki од сусам! Чекор по чекор рецепт.

Видео: Kozinaki сончогледово семе и сусам рецепт

Видео: Месо леб со компири за неколку домашни kozinaki со сусам рецепт

Видео: Kozinaki од сусам и семки од сончоглед