Колачи со билки

Колачи со билки - вкусни колачи кавкаски кујна. Тие се подготвени многу лесен и удобен за да не служат само како ужинка на маса, но исто така да ги понесете со себе на пикник.

Ерменскиот колачи со билки

состојки:

За тестото:

• филтрирана вода - 225 ml;
• брашно - 405 g;
• сол - 5-7 g

За фил:

• свеж коријандер - 135 g;
• зелен кромид пердуви - 115 g;
• глуварче лисја - 135 g;
• растително масло - 45 ml;
• зелена салата - 135 g;
• зачини;
• свеж целер - 105 g;
• свеж копар - 55 g;
• Свеж спанаќ - 125 g;
• свежи киселица - 135

подготовка

солена вода фрлање, брашно и месете го тестото раце многу густа. Ние заврши во крпа и оставете го на маса за 35 минути.

Во меѓувреме, подгответе го филот: сите зеленчук темелно решат, се мијат и obsushivayut. А потоа се исецка, се стави во сад и се прелива растително путер. Се меша добро и се зачинува со зачини по вкус. Тестото е поделен на делови, валани во тенки парчиња и се шири на полнење. Горниот капак со вториот парче работ zaschipyvaem и пржете тортиљи со зелена боја од двете страни на сува тава.

Тортиљи со сирење и билки

состојки:

тестото:

• кефир - 205 ml;
• брашно - 645 г;
• сол, сода - краен случај;
• шеќер - 10 g

фил:

• suluguni - 255 g;
• Свежи билки - 55г;
• путер - '55

подготовка

На пригоден сад се става брашното, истурете јогурт, фрли сол, сода бикарбона, шеќер и мачкам еластична мека тесто. Ние формира топка од него, лежеше во сад, покријте ја со влажна крпа и оставете го 30 минути.

Shinkuem сирење на груб ренде, ситно сецкани свежи билки се фрли и се промешува. Тестото е поделена на 7 еднакви парчиња, се тркалаат во секој круг и во центарот на зелените се шири на кутии со сирење. Закотвување работ, се пренесуваат од врвот со сукало и се пече колачи на сува тава за неколку минути на секоја страна. По секој слој со крем стопен путер и се шири на рамна плоча на купот.

Тортиљи со сирење и билки

состојки:

тестото:

• брашно - 195 г;
• вода - 105 ml;
• масло - 25 ml.

фил:

• кајмак 9% - 215 g;
• свежи билки - 55 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Брашно се просејува да се фрли малку сол, истурете нафта, ладна вода и мачкам рацете меки тесто. Sculpt надвор од неа, и да ги отстрани грутка додека во страна, покриена со салфетка.

Стави сирење во сад, се фрли зелена ситно сецкани, додадете малку сол и се промешува. Претходно подготвени удел тесто 8-10 делови, секој наново тркалезна форма формирање и ширење на полнење. Покривање на врвот на вториот парче работ zaschipyvaem и пржете тортиљи со зелена боја на сува тава. После тоа, ние додадете магацинот на колачи и се служи со кисела павлака.

Видео: Рецепт - Кинески blinchiki- колачи

Видео: сирење колачи со зелена боја. Брзо тендер тесто на јогурт.

Видео: Подготвен колачи со билки