Марципан во домот - рецепт

Под разбере манделична марципан маса добиени со мешање на одредени пропорции на мелени ореви, шеќер или фруктоза во прав или мед. Пластичноста на производот може да се користат за декорација на торти и слатки производство и огромна вкус и оригиналност да се користи како пополнување со домашна готвење.

Следниот, ние ќе ви покаже како да брзо и лесно да се подготви дома за густи марципан колачи, како и нудиме рецепт за полнење за мафини или кроасани.

Марципан со мед за колачи - рецепт дома

состојки:

• бадеми - 520 g;
• шеќер во прав - 420 g;
• -110 g на течни мед;
• екстракт од бадеми - 2-3 капки;
• бои (како што е соодветно);
• млеко - 240 мл.

подготовка

Добивање дома подготовка на марципан според рецепт првично се ослободат бадеми од школката. Да се ​​стави ова во бадеми лажичка или тенџере, се посипува врела вода, се вари за една или две минути, а потоа се наведнува сито по ладење и лесно се чистат. Сега, излупени бадеми мијат под млаз вода, одвод и го даде малку сушени на сува тава. Ние не дозволуваат печењето ореви, а се прават само да се исушат.

Сега стави бадеми во сад блендер и мелење до пире текстура, а потоа додадете мед и шеќер во прав. Тоа е преку вториот постигне потребната густина на маса, тоа е погодно да се тркалаат и се користи за готвење фигурини за торта. Ако сакате и е потребно, марципан маса може нијанса со додавање на боја за храна при месење на саканата боја.

Подготвени за овој рецепт за марципан може да се користи не само за декорација на торти. Од тоа ќе излезе неверојатно вкусна домашна бонбони, ако сече на маса наново на еднакви парчиња, покријте ги со растопеното чоколадо или други слој и оставете да се излади.

Марципан - рецепт дома со сируп за печиво

состојки:

• бадеми - 220 g;
• шеќер - 160 g;
• вода - 90 ml.

подготовка

Марципан маса подготвени во согласност со рецепт за правење на совршен употреба ролни марципан или кроасани.

За да започнете, како и во претходниот олицетворение, олеснување бадеми од мембрани со ставање на нив во врела вода и се вари неколку минути. Откако ќе се излади, кожата е лесно да се поделат и прочистени бадеми. Сега ние се стави на добиените прочистен ореви во блендер контејнер со шеќер и ги мелат во многу фини трошка. Сега ние се стави како резултат на маса во тенџере, додадете вода, се стави на плоча на умерена топлина и се остава да испари вишокот на влага и саканата полнење задебелување. Во некои случаи, за правење колачи со марципан користи повеќе густа текстура, и на други повеќе течност.

Видео: марципан - Рецепт баба Ема

Видео: марципан (марципан)

Видео: Како да се направи марципан.

Видео: Готвење шеќер мастика