Како да се готви пилешко?

Варено пилешко - состојка во многу јадења, но често се поставува прашањето како да се готви вкусна пилешка, месото испадна доста меки и сочни, тендер, но во исто време тоа може да биде убаво сече на парчиња или коцки.

Да почнеме со повеќето едноставно варијанта - да ви кажам како да се готви пилешко во тава. Половина од битката - да го изберат правото пилешко. Непотребно е да се каже, на пилешко треба да биде млад, со кожата бледо жолта боја. Ако кожата е светло жолта, најверојатно птица само насликани, впие во раствор од куркума. Ако тоа е розеникава, живина правилно убиени, а не се спои со крвта на трупот. Белата кожа е обично во птици кои се одгледуваат на фарма за живина, не сме виделе сонце, хранат на сточна храна. Сите три опции се лоши, затоа што оваа птица не е вкусен да се готви. Ние сме во потрага за домот, правото пилешко и се готви.

Едноставно варено пилешко

состојки:

• голем бел кромид - 1 компјутер;.
• магдонос корени медиум - 2 парчиња;.
• пилешки труп - 2-2,3 kg;
• средни моркови - 2 парчиња;.
• полкови точка црна и allspice - 10-12 ЕЕЗ;.
• ловоров лист - 2-3 компјутер.

подготовка

Постои една тајна, како да се готви пилешко. За да добиете вкусна супа, месото со студена вода. Ако вкус на месо е важно, треба да се стави на пилешко во врела вода. Но можете да добиете нешто, и многу повеќе. За таа труп малку osmalivaem на отворен оган, отстраните сите остатоци од пердуви, се сече на делови, измие, се стави во тенџере, се посипува вода (за палтото на месо за 1,5 cm). Ние започне готвење. Откако водата зовре (тоа ќе биде многу пена), се отстрани сè од плочите и ги изми и со парчиња месо. Во тенџере, се посипува чиста вода и запалени. Кога врие, пад на пилешко месо, кромид (не го исчисти, само отсечени 'рбетот и се мијат), целосно поставување гранатираа корени, бибер и ловоров лист. Пожарот е сведена на минимум и, покриени лабаво, се готви за околу еден час. Пилешко треба да се излади во супа.

Како да се готви пилешко?

Ако времето е кратко, може да се готви месо без коски и користи притисок шпорет. Не постојат посебни тајни, како да се готви пилешко.

состојки:

• градите без коски и кожа - 1,2 kg;
• кромид крушка големина на тупаница на детето - 2 ЕЕЗ.;
• бебе моркови - 3-4 парчиња;.
• inflorescence каранфилче - 4 парчиња;.
• грашок allspice - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Па ми месо и намалување на брзо готви. Во вода што врие поставување на филе парчиња, излупени кромид, зачини, моркови. Стави сите во целост. Нашите пилешко во 20 минута подготвени.

Почетна не значи тешка

Многу луѓе мислат дека ако пилешко дом, тогаш тоа ќе се готви за долго време, а не на фактот дека месото ќе испаднат вкусни. Не многу домаќинки знаат како брзо да се готви пилешка дома за да се добие мека и сочна месо. Направете го тоа лесно да се притисок шпорет или multivarka. Во "Multipovar" само треба да се постави повисока температура отколку во текот на нормалното готвење.

Видео: Како да се готви пилешка готви kuritsu.Skolko

Видео: Како да се готви пилешка супа јасно од готвач / Илја Lazerson / ручек целибатот