Skewers во рерна на банката на skewers

Неколку луѓе се откажат вкусни, ароматични скара. Меѓутоа, се или времето не ни ја расипам со можност да се излезе во природа, или работа не нека оди, дури и денот на земјата се чини дека многу луксуз. Постои начин - да се подготви ќебапчилница, се пече месо во рерна на банката. Ако мислите дека можете да ја добиете и обично печени месо, тогаш не сте во право. Нежен, мирисна како да е штотуку беше отстранет од skewers на скара може да се готви во рерна: банка, skewered месо ќе се само неверојатно вкусни.

Неколку трикови во свинче банка

Постојат неколку општи поени, а ние ќе се разговара веднаш.

првиот - месо за ШИШ ќебапи дома се сече прилично мали парчиња, така што ќе одговараат на пилешки гради, свинско филе, шунка. Но, на вратот, што е прилично многу маснотии, помалку соодветни во овој случај.

вториот - месото мора да биде многу свежо, а само на младите животни, бидејќи време за готвење е помалку, а температурата во рерната е пониска отколку во текот на јаглен во мангал.

трети - дома варијанти за да изберете од доволно чиста, така што скара во тегла три-литарски во рерна ќе излезат сочни и тендер, ако меѓу парчиња месо на skewers нанижани парчиња сланина или сланина.

четвртиот - Банката ќе го избере не помалку внимателно: тоа е во никој случај не треба да се chipping или стакло дефекти (меурчиња, пукнатини), како да го измие со користење на сода бикарбона, и добро да се исплакнат. Банката мора да биде сува, кога го стави во рерна, во спротивно тоа може да се скрши, па внимателно ги избрише или да чекаат додека не е сосема сува.

петти - дрвени skewers пред нив stringing на месо, ќе треба да го впие во вода најмалку еден час, но подобро - оставете преку ноќ.

Па, и шестиот - marinades за скара. Има неверојатен број на претходна подготовка на опции месо, користете еден ви се допаѓа најдобро.

Дополнителни совети: Некои сметаат додавање на тегла со течен чад скара - наводно ќе им даде на месо одредена арома на камперски оган. За нашето тело канцерогени кои се апсорбираат во месо, тоа е крајно штетни, но да се одлучи што е уште поважно: пријатен мирис или здравје, вашите најблиски и.

Опција скоро класичен

Skewers на свинско месо во рерна се подготвува на истата технологија во банката, но е потребно време за печење, се разбира, малку повеќе - околу еден час. Друга важна точка - маринада треба да биде малку потешко да се омекне месото потоа добиете вкусна скара во тавата во рерна, ние нудиме рецепт на месо од градната коска - antrekotnogo парче.

состојки:

• свински бифтек едно парче проследен - 1,5 kg;
• соја сос - 4 лажици. лажици;
• . Сол - 1 лажиче;
• смесата и зачини зачини за скара . - 1 лажиче;
• пенливи минерална вода - 2 чаши;
• средна големина кромид - 3 парчиња;.
• сланина - 200 g

подготовка

Мојата свинско месо, се сече на парчиња погодни за храна, obsushivayut и слоеви треба да бидат поставени во стаклена тегла. Секој слој прошарани месо со сол и зачини, се префрлат на кромид прстени. Можете да додадете малку лук, но тоа е целосно опционални. Минерална вода, се меша со соја сос и се прелива од оваа мешавина на месо. Ние се чека за неколку часа и да ги преземат skewers. Нанижани наизменично - парчиња свинско месо и парчиња сланина. Подготовка на свинска ќебапи во банка во рерна не се разликува од претходниот олицетворение: skewers поставени во тегла, затворање на вратот, го избриша сува, се стави во ладна рерна и вклучуваат гас. Готвење скара свинско час, ние им служи на и да уживате во вашиот одмор.

Skewers на пилешки гради

Се разбира, најделикатните ќебапи добиено од живина, и време за негова подготовка ќе треба многу помалку. Пилешки ќебапи во садот во печка подготвени за само половина час, ова е одлична можност дури и за вечерните часови на ден.

состојки:

• филети (каре дојка) голем пилешко - 1,5 kg;
• средни кромид - 2 ЕЕЗ.;
• сол - 2 pinches;
• зачини (секоја смеса за скара или скара без глумат) - по вкус;
• Свинско стомакот (по можност пуши) - 200 g;
• cilantro, магдонос, копар - 5-6 sprigs;
• суво бело трпезно вино - 150-170 мл.

подготовка

Филе се мие, сува нив со користење на хартиена крпа, се сече на парчиња со големина на орев, поставени во емајл или стакло сад. Сезона со сол, додадете зачини, додадете исечени кромид прстени и ситно сецкани билки, се става во виното и оставете го во текот на ноќта, или барем 3 часа.

Сега кажете како да се готви ќебапи во тавата во рерна. На натопени skewers нанижани парчиња месо се меша со тенки парчиња сланина, кама поставени во три-литарски тегла (тоа е полесно да се направи доколку банката се стави на негова страна), а потоа заврши на вратот на фолија капакот. Испрати избриша сува со банката во ладна рерна, исклучете го од 200 степени и со нетрпение очекуваме да ни половина час. Подготвени да им служи на skewers со зеленчук и свежо зеленчук.

Видео: ќебапи дома (во банката)

Видео: Вкусни скара во рерна тенџере рецепт тајните на готвењето маринадата за скара

Видео: банка ќебапи во рерна tastier од на скара

Видео: Чекор по чекор рецепт ќебапи на креветот на кромид. Готвење скара во рерна