Skewers на nutria

Ако мислите дека јадењето вкусна скара без да се обидуваат nutria, јас се осмелувам да ве разочараме - тоа не е така, бидејќи исхраната месо од глодар со zazharivanii на јаглен дава точни Свинско ШИШ ќебапи освен во калории. Во принцип, во текот на наредната затоплување препорачуваме наоѓање на труп килограм nutria 2-3, со што ќе биде доволно за да се пополни голем храна компанија. Но, како да се готви скара од nutria, ние ќе ви кажам во овој член.

Марината за nutria

Марината за nutria, како и за секоја скара - тоа е предност, сепак, и покрај реткоста на овој глодар месо на продавницата полиците, тоа марината за важничене не се бара.

состојки:

• маслиново мајонез - 100 g;
• Кромид - 500 g;
• . Zira - 1 лажиче;
• мешавина од пиперки - да вкус;
• коријандер -. 1 лажиче.

подготовка

Сите основни едноставна: мелено месо изобилно напои со маслиново мајонез, не штедат посипете со кромид прстени и, што е најважно, да додадете ким и коријандер - на главниот белег на конечниот скара, а потоа малку бибер и без сол, во спротивно месото ќе биде тешко (за солење месо посеан со сол вода за време на готвењето). Nutria резерва маринада од 3 часа до денови.

Друг едноставен марината за месо со одлични чист вкус

состојки:

• Кромид - 3 парчиња;.
• . Пипер - 1 лажиче;
• суво бело вино и минерална вода - 2 лажици.

подготовка

Всушност, ние се подготвуваме како и обично ќебапи, месо зачинета со ароматични прстени од кромид и пиперка (повторно - не е сол!). Наполнете го со минерална вода или вино, да се зачини можете да додадете неколку лажици adzhika. Марината nutria под притисок на 3-6 часа.

Skewers на nutria - рецепт

Nutria oshkurivaem прочистен од утробата и грбната жлезди. Исечете го месото на парчиња, чија големина зависи од возраста на животното: голема - за млади месо, мали - да созреат. Потоа, месото се пополни една од горенаведените marinades и оставете во фрижидер за 3-6 часа. Пред печењето тоа нанижани на skewers, менувајќи се помалку прекини киселини со повеќе масти. Фрлам оган на skewers, пред фрлаат во оган некои овошје гранчиња без кора, тие ќе им даде kopchenosti.Gotovy ќебапи служи со скара зеленчук и вашите омилени сосови. Бон appetit!

Видео: Како да се направи nutria, рецепт во рерна

Видео: DISH од внатре - во пиво