Крем супа со ракчиња

рафинирано крем супа

Кажете ни како да се готви крем супа со ракчиња.

Во секој случај, да се подготват ракчиња одделно. При купувањето изберете свежо, фокусирајќи се на изглед, мирис и рокот на траење на амбалажата (најдобар просечната големина). ги готви одделно за 3-10 минути (во зависност на суровини ракчиња ќе купите или веќе podvarennye). Екстракт на телото на хитин черупката. Тогаш ние се подготват супа и додадете ракчиња само пред јадење.

Крем супа со ракчиња и зеленчук - рецепт

Пресметка за 2 порции

состојки:

• Скариди - 10-12 парчиња;.
• пулпа од тикви - 200 g;
• 200 g на брокула;
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• крем - 150 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• Пиперки црвени жешка;
• Земјата зачини (морско оревче, каранфилче, цимет, кардамон, ѓумбир);
• зеленчук (кромид, cilantro, магдонос, рузмарин);
• вермут бела или розова - 30 мл.

подготовка

Ракчиња готви посебно и јасно.

Тиква пулпа сече на парчиња и се вари 15 минути во мала количина на вода. Додавање расклопуваат во мали парчиња Kocheshkov брокули и пиперки. Се вари 3 минути повеќе на мал пожар. Малку ладење, варен зеленчук и екстракт од нив pyuriruem во блендер заедно со свежи билки и лук.

Додадете павлака, зачини и вино. За да се добие многу на саканиот конзистентност, се разведе од нејзиниот зеленчук супа. Прелива супа во чаши, убаво се распаѓаат на површината на ракчиња, се украсуваат со листови од зелена. служат со бесквасен леб.

Крем супа со ракчиња, лосос и ориз

Пресметка на 3 порции

состојки:

• варени ракчиња излупени - 15 парчиња;.
• крем - 100 ml;
• стомак лосос - 300 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• магдонос - 1 компјутер;.
• ориз - 2 лажици. лажици;
• компири - 2 парчиња;.
• мелени зачини (анасон, ким, каранфилче, црн бибер, морско оревче, куркума, ѓумбир);
• билки (lemongrass, босилек, копар, магдонос, cilantro);
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Srezh парчиња месо од кожата на лосос. Ние ќе се намали на средни излупени кромид и моркови и риба. Слика мијат надвор.

Лежиме во тава компири, моркови, ориз, излупени кромид и магдонос корен во целост. Наполнете го со малку вода и варете околу 15 минути. Додадете парчиња лосос, се вари 5 минути. Се прелива крем. Прелива супа во чаши, посипете со сецкан зеленчук, ракчиња убаво се шири во текот на површина. Пред оброк, можете да го зачинат супа малку соја сос и црн пипер или црвена топло.

Видео: Крем супа со ракчиња.

Видео: Вкусна крем супа со ракчиња во multivarka, путер рецепт # супа рецепти multivarka

Видео: Крем супа со ракчиња

Видео: Крем супа со ракчиња и Гинко ореви. Готвење во multivarka