Супа со сланина

Сланина - месо производ (одреден дел на трупот) добиени со примена на посебни техники и гоење свињи. Бекон е дел од страна на еден млад свиња со ниски-масти сочно месо, не ишаран со наизменични дебели слоеви на масти.

Бекон се користи за подготовка на различни вкусни и хранливи јадења, вклучувајќи супи.

Кажете ни како да се готви супа со сланина.

Брзо балтичките сирење супа со сланина

состојки:

• варен чадена сланина - 200 g;
• тврдо сирење - 150-200 g;
• месо супа или печурки - 400 ml;
• 'рж крекери дома;
• кромид и други свежи билки (магдонос, cilantro, босилек, копар и др.);
• земјата црн пипер.

подготовка

Сланина сече на тенки ленти кратко, коцки или коцки. Сирење Бришење на груб ренде.

Врска во чаша супа croutons и сланина. Горниот слој на сирење заспие, и понатаму - слој од сецкан зеленчук. Пополнете ги сите супа врие, зачинети со зачини и се сервира. Со оваа супа е добро служи павлака во посебен сад и чаша Kümmel (ким вотка).

Ако го додадеме на оваа супа 1 лажица павлака во чашата, тоа ќе се претвори крем сирење супа со сланина.

Сега кажете како да се подготват леќа, грав или грашок супа со сланина.

Супа со грав со сланина

Грашок, грав и леќа се варат се додека тендер за различни износи на време (па дури и различни видови на леќата се готви на различни начини). Сепак, принципите на варен грав се приближно исти. Во секој случај, пулсира подобро да се апсорбираат во ладна или уште подобро - во топла вода, а потоа се исцеди водата и да се исплакнат, а потоа се прелива свежа ладна вода и се варат во мала количина на течност за подготвеност.

состојки:

• грашок, грав или леќа, варен додека не се направи (со течност, назначена со тоа, варен) - околу 3 чаши;
• сланина - 200-300 g;
• кромид - 1 компјутер.
• Свежи билки се различни;
• црвена лута пиперка и други зачини;
• домат паста (опционално компонента).

подготовка

Srezh со сланина масти, и ние ќе се сече парче од гуши. Ставете ги во тава за греење и греење со нафта. Остатокот од сланина nashinkuem ситно и испржете ги во масти со ситно сецкан кромид до светло кафена боја. Додадете зачини и лук доделување, тоа е можно, и доматно пире (2 суп.л-патки. Лажици).

Поврзете се на кромид и сланина и варен грав (или грашок, леќа). Додадете сецкани билки - тоа супа е подготвена. Во подготовката на супи, наместо на течност во која варени мешунки, може да се користи месо или печурки супа. Треба да се напомене дека додавањето на пиперка ќе го направи тоа дури и повеќе вкусни супа.

Рецепти за компир супа со сланина и компири и домати супа се многу слични.

Компир и домати супа со сланина

состојки:

• сланина варен пуши - околу 200-250 g;
• Компири - 5-8 парчиња. средна големина;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1-2 чешниња;
• маслиново масло;
• chives, магдонос, коријандер, рузмарин и босилек.

подготовка

Прочистена Вари компири до тендер во малку вода. Супа се спојуваат во посебен сад. Pyuriruem tolkushkoy компири, додавање на супа, готви водени пире. Додадете ситно исечени сланина, доматно пире (опционално) малку маслиново масло и сецкани билки и лук. Сите се меша, се става во чаша супа и служат со чаша грапа или лимон bitters. Овие супи се популарни во Средоземното Море.

Тиква крем супа со сланина

состојки:

• сланина варен пуши - околу 300 g;
• тикви - 300 g;
• природни млечни крем - околу 100-150 ml;
• свежи билки (магдонос, cilantro);
• рендано морско оревче;

• топла црвен пипер;
• Лук - 1-2 чешниња лук.

подготовка

А парче тиква посакуваната тежина излупени, се сече на големи парчиња и се вари во малку вода за 20 минути, супа се става во чаша. Варен тиква пулпа pyuriruem во блендер пире супа и разреден до саканиот конзистентност. Додадете ситно сецкан сланина, крем, зачини, сецкани билки и лук. Може да се применува овој тортилја супа направена од пченкарно брашно и една чаша бурбон како аперитив.

Видео: крем сирење супа со сланина

Видео: Вечера во брзање - зрно грашок супа со сланина - Број 27

Видео: Рецепт супа од зеленчук со сланина.

Видео: Супа со сланина и грашок. Готвење во multivarka