Ќофтиња од говедско месо

Што може да биде полесно отколку да се готви на ќофтиња за јадење? Мали топчиња од месо, пржени или protushennye сос погодна за секој апсолутно гарнитури. Оваа статија ќе се посвети на тоа како да се готви ќофтиња од говедско месо.

Говедско месо рецепт ќофтиња со ориз

Додадете ќофтиња и обемот ситост ќе Сл. гарнитури потребата за таков оброк веднаш исчезнува, а времето што е потребно да се подготви вечера, се намалува.

состојки:

• домати во сопствениот сок - 1 тегла;
• мелено говедско месо - 500 g;
• Слика - 1 лажица масло;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• . Сол - 1 лажиче;
• Лук - 1 чешне;
• сенф -. 1 лажиче.

подготовка

Пар на конзервирани домати пире каша вилушка и се меша со мелено говедско месо, ориз, тепани јајца, сецкан кромид и сол. Од сите идентични 16 критикувам формираат ќофтиња.

Во мал сад, се меша останатите домати и пол чаши вода и сенф. Пржи во растително масло ќофтиња со ориз заедно со чешне лук до светло кафена боја. истурете домати сос за ќофтиња садот и варете уште 20 минути.

Ќофтиња од говедско и свинско месо во рерна

состојки:

За ќофтиња:

• земјата свинско месо - 250 g;
• мелено говедско месо - 250 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• рендан "пармезан" - 1 ST.;
• магдонос - 1/3 од зрак;
• трошки од леб - 1 лажица масло;.
• вода - 1/2 чл.

За сос:

• маслиново масло - 1/4 ST;.
• Pancetta - 100 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Домати - 1 кг;
• Лук - 2 чешниња;
• сол.

подготовка

Кромид сече и се пржи во растително масло е околу 5-7 минути, а потоа додадете лук и продолжи готвење за 1-2 минути. Соте отстрани од топлина и се остава да се излади.

Во длабок сад измешајте ги и двата вида на мелено месо со јајца, рендан "пармезан" и жито breading. Додај во мелено месо, пржени кромид и лук, истурете малку вода и добра маса удирани со тупаници, периодично поминува низ прстите. Сезона со мелено вкус.

Влажни раце формираат ќофтиња и пржете во растително масло додека Браунинг.

Додека ќофтиња и сл се пржени, нека сос: СРЈ сецкани Pancetta за околу 4-5 минути, додадете го кромидот, да ги задржи на топлина за 5-6 минути, додадете лук. Домати blanshiruem, pyuriruem со помош на блендер и го испрати на печени кромид и Pancetta. Ние испари до дебел сос и сезоната со вкус. Стави ќофтиња во лут сос и уталожвам за 7-10 минути додека готви. Служат, гарнитури со сецкан магдонос.

Видео: Ќофтиња со говедско месо. Говедско задоволство. Како да се готви ќофтиња. # ќофтиња

Видео: А вкусна и лесно: Ќофтиња со говедско и свинско месо со ориз. Чекор по чекор рецепти, видео клипови.