Како да го нагриза јајца?

Ако сте љубител и познавач на вистински јајца, можете да го купите во продавницата, но многу подобро и tastier ќе се случи ако сол дома. Во принцип, не постои ништо комплицирано, но резултатот е неверојатен. Значи, ајде да погледнеме како да го нагриза јајца.

Како да го нагриза јајца лосос?

состојки:

• Срна лосос;
• вода - 1 ST;.
• сол - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажички ..

подготовка

Земете marlitsu, виткање во неколку слоеви и да се направи еден вид на "ракав". Потоа лежеше таму јајца и измијте го под мал млаз ладна вода, вртење на јајца во текот на целата должина на ракавот. После една ваква машина сите plenochki остане внатре, и ќе биде подготвен за солење чиста кавијар.

Сега ајде да се подготви сол решение наречен саламура. Во vodichke распуштање сол и шеќер песок, се стави на плоча и да ја доведе до вриење. потоа растворот се олади на собна температура и се прелива нив подготвени јајца. Вие исто така може да се свитка јајца во marlitsu, врзи, едноставно капка во солена вода и се остава за 1 час. Еден час подоцна, јајцата фрлени назад во сито, решението беше испразнета и измие со вода. ова кавијар Тоа не може да се чуваат за долги периоди, и тоа е најдобро да се користи во рок од 2 дена по подготовката. Патем, тоа е можно да се замрзне и да се колку што е потребно.

Како да го нагриза штука кавијар?

состојки:

• кавијар штука - 300 g;
• врела вода - 0,5 l;
• сол - по вкус.

подготовка

Внимателно отстранете јајца од риба и се стави во сад со топла зовриена вода. Сега можеме да ги вилушка во рака и почнуваат да нежно vsparivat yastiks, без отстранување на plenochku. Темелно се меша јајца за 5 минути кон сите ikrinochki отлепвам едни од groomsman. На вода, а потоа внимателно се истура, се прелива ладна чиста вода и се меша повторно потомство.

Следно, малку мешање на јајца, ги отстрани сите траги на филмот и се филтрира штука кавијар преку сито. Сега ние ја истурам на крпа, obsushivayut и поместува назад во сад. Потоа, почнете со додавање на сол по вкус, нежно мешање лажица за 5 минути. Потоа јајца поставени подготвени во сад покриен со капак и се чува во фрижидер најмалку 6 часа.

Како да го нагриза лосос кавијар?

состојки:

• Срна лосос;
• вода;
• компири - 1 компјутер;.
• сол - по вкус.

подготовка

Зоврие водата, се фрли на компир расчисти и да започне да додадете малку сол. Откако се појави на компири, стоп решение мариноване и се остава да се излади до собна температура. Понатаму нежно изостави јајца, ние го задржи за 10 минути и опирам во сито. Даде вода да се исцеди целосно, се префрлат на јајца на крпа и obsushivayut. Тогаш тоа fasuem во стерилизирани тегли, ограничени и да ги отстрани за 5 часа во фрижидер.

Како да го нагриза јајца лосос?

состојки:

• Срна лосос;
• зовриена вода;
• Груб сол - по вкус.

подготовка

За да започнете, извлечете уредно лосос срна, тоа ослободување од филмот, се мијат неколку пати во ладна јајца vodichke и продолжи да солење процес. Истурете во тава на вода фрлање голем сол по вкус и да ја доведе до вриење да го распушти сите на кристали. Потоа нежно капка во Срна решение и оставете го 15 минути, така што prosolilas. Ги исфрли во сито, малку мијат obsushivayut и ние се префрлат во стаклена тегла. Ние го задржуваме јајца за 2 часа, а потоа ги повикувам сите на маса по вкус.

Како сол кавијар?

состојки:

• кавијар;
• сол.

подготовка

Ставете ги јајцата во сад, и прстите, нежно ги споделат јајца. Потоа посипете го со парична казна сол, се меша добро и се шири во стерилизирани тегли. Затвори капаци цврсто и извадете околу 5 часа во фрижидер. По некое време, црн кавијар е подготвен за употреба!

Видео: Како да го нагриза јајца штука и други слатководни риби дома - рецепт

Видео: Како да го нагриза јајца