Како да го нагриза Capelin?

И покрај фактот дека Capelin

Како да го нагриза во саламура Capelin?

состојки:

• Capelin - 500 g;
• вода - 500 ml;
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2-3 компјутер,.
• слатка пиперка - 5-6 грашок.

подготовка

Вода се вари и се варат со allspice ловорови листови и 10-15 минути. По вода сол време, да додадете шеќер по вкус на тоа и да угасне. Capelin шири во сад емајл и се прелива подготвени саламура. Се стави на риба во prosalivatsya фрижидер 2 дена, по што се испушта целата течност, инаку премногу солена риба. Од сол дејствува како конзерванс во тука, риба е погодна да се јаде повеќе од следната недела, ако се чуваат во фрижидер, но гаранција - таа ќе се шири многу побрзо.

Како да го нагриза Capelin зачинета солени?

состојки:

• Capelin - 500 g;
• Сол - 1 ST. лажица (без слајдови);
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• Каранфил - 5-6 пупки;
• слатка пиперка - 4-5 грашок.

подготовка

Capelin мијат и се движи кон повеќето непријатни задачи: gutting. Всушност, рибата не може стомакот, особено ако сакате да се, исто така, prosolilas кавијар, ако ви треба за да се поедностави јадење Capelin, тоа е подобро да бидете трпеливи и да го исчисти од внатре. После тоа, стомакот на рибата исплакнат повторно и оставете да се исуши.

Во меѓувреме, во аван triturated каранфилче во прав, бибер, ловоров лист, а потоа се додава сол и посипете ги добива мешавина целиот Capelin. Истурете риба со сок од лимон, се меша добро, се покрива со капацитет од Capelin риба фолија и оставете во фрижидер за 3 дена.

Како брзо да го нагриза Capelin?

Од работата на солење риби изразат метод ќе мора да се подготват однапред. Земете добар прв емајлирана тава без chipping или нешто што ќе го замени во своите функции угнетување, на пример, корица / плоча и шише пет литар. Кога брзо мариноване пожелно е да се пред-чистење на риба и целосно да се отстранат сите утробата на мешавина на сол може да навлезат во телото, не само надвор, но внатре.

состојки:

• Capelin - 1 кг;
• G - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 3 единици;.
• Сушен коријандер - 1/2 лажиче ;.
• слатка пиперка -. 1 лажиче.

подготовка

Исчистени, измиени и исушени риби се стави во подготвени емајл сад. Малтерот е triturated ловоров лист, коријандер и суви пиперки. Како резултат на прав се меша со сол и посипете со сол мешавина Capelin. Покрие сите плоча или капа, и место на врвот на јаремот во форма на шишиња или други садови со течност. Се стави на риба во фрижидер и по 00:00 тоа ќе биде можно да уживаат во прекрасен солени Capelin.

Сигурно по готвење риба овој начин, пред-чистење, имате одреден број на јајца, кои не сакаат да се игнорира. Идеален излез на позицијата во овој случај ќе биде солење. Солени ROE едноставна: се земе 500 g 150 g сол, како и растително масло. 50 g на сол се раствора во 500 ml вода и да се пополни потомство раствор.

возбуда кавијар 2-3 минути, по што течноста се испушта и повторете ја постапката уште 2 пати. Потоа го ставаат на јајца во тегла, истурете малку масло и додадете една лажичка сол. Темелно се меша сите и се прелива масло на површината од 2-3 мм. Ние го задржуваме јајца за 2-3 часа во фрижидер, а потоа се хранат.