Lecho со доматно пире

Lecho

Рецепт lecho со доматно пире

состојки:

• пипер - 1 кг;
• печурки - 250 g;
• Томато паста - 300 g;
• вода - 300 ml;
• морков - 1 кг;
• Кромид - 500 g;
• сол - да вкус;
• Шеќер - 80 g;
• растително масло - 50 ml;
• оцет - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Тенджера беше разредена со вода мешавина и доматно пире беше запален. Откако сос од домати ќе почне да врие, сезона со својот сол и шеќер.

Додека сосот врие, се исецка на кромид во мали парчиња. Слично на тоа, се сече на пиперка камбаната и се меша сите состојки во сос од домати.

Во тава се загрее масло и пржете го моркови и печурки до светло кафена боја. Откако пржени состојки со растително масло ние смена во заеднички сад со сос од домати. Наместени сос до вриење и се готви letcho со доматно пире и морков 25 минути. На крајот на готвењето додадете оцет.

Подготвени зеленчук во сос од домати подготвени да се служи топло, веднаш по подготовката, тоа е можно да се излади и се стави во запечатен контејнер и може да биде целосно и се прелива во стерилни тегли и се тркалаат за зима.

Lecho тиквички со доматно пире

состојки:

• Томато паста - 300 g;
• пипер - 700 g;
• Домати - 700 g;
• тиквички - 2-3 компјутер,.
• кромид - 2-3 компјутер,.
• вода - 1 литар;
• Сол - 1 ST. лажица;
• шеќер - 1 лажица масло;.
• оцет - 125 ml;
• растително масло - 250 ml.

подготовка

Томато паста разредена во вода и се меша со сол, шеќер, растително масло и оцет. Стави сос на огнот до вриење и се вари над средна топлина, тогаш не ја вари околу 10 минути, додека не се дебели.

Во меѓувреме, да продолжиме да се подготвува зеленчук. Бибер за letcho со доматно пире подобро сече прстени или половина прстени, кромид - слично на тоа, сквош и домати - коцки. Откако сите растителни состојки се подготвени, да почнеме да ги постават во сос. Прво да одам пиперки и кромид, тие треба да се вари 10 минути. Потоа, додадете ги доматите и тиквички и продолжи готвење уште 15-20 минути.

Подготвени lecho се обиде и да додадете потребните зачини по вкус, ако тоа е потребно. Служат lecho можеш веднаш, а може да се затвори за зима.

Видео: Lecho на пиперки со доматно пире за зимата - супер хит! Многу едноставна и вкусна!

Видео: Lecho со доматно пире

Видео: Lecho лесно.