Lecho домати

Lecho

традиционалните рецепти lecho составен од домати и пиперки и други зеленчук и се додаваат зачини по вкус. Исто така, заеднички опција е letcho со сок од домати. Ако се планира садот ќе јадат децата, готви lecho без оцет, ако готвите за љубителите на зачинета кујна - да додадете топла пиперки, лук и други зачини по вкус. Готви вкусна lecho не е тешко - најважно изберете рецепт што точно се совпаѓа со вашите желби.

Еве ги најчестите рецепти и конзервација lecho.

А едноставен рецепт од домати lecho

За брзо и вкусно готви lecho на домати, ќе ви треба:

• 3 кг домати;
• 6 парчиња на пиперка;
• 6 лукчиња;
• 1 лажица сол лажица;
• 1 лажица шеќер.

Половина од домати, пиперки и лук, се сече на ленти. Пати зеленчук во емајл тенџере и се вари 10 минути. Додадете го остатокот од домати, сол и шеќер. Готви за половина час. Се прелива во подготвени тегли и се тркалаат нагоре.

бугарскиот lecho

За да се подготви на бугарската lecho потреба:

• 1 кг домати пире;
• 1 кг пиперки;
• 1 лажица сол;
• 2 лажици шеќер.

Доматно пире може да бидат подготвени со пропуштање на домати преку соковник. компири готови пире треба да се сведуваат 2 пати. Бибер кора и се сече на ленти. Сос донесе до вриење и додадете останатите состојки. Се вари половина час, lecho може да се зачува или се ставаат на маса. На истиот рецепт може да се готви lecho со домати, доматно пире да ја смените. Тоа е важно да се избере со висок квалитет тестенини и се разредува до саканиот конзистентност.

унгарскиот lecho

Традиционална унгарска lecho Рецептот вклучува следниве состојки:

• 50 g на пушеле сланина;
• 80 g маст;
• 1.4 kg од зелен пипер;
• 600 g на домати;
• 2 кромид;
• 5 g од црвен пипер;
• сол по вкус.

Подгответе зеленчук - кромид сече половина прстени, бибер широк парчиња, домати, отстранете јами, се сече на кругови. За да може полесно да лупам на домати, тие треба да се одржи за неколку секунди во вода што врие.

Сланина сече на коцки и пржете во сало до транспарентна (во голем тенджера). Додадете кромид и лесно Браун него. Додадете црвен пипер, се промешува и домати посипете со бибер. Додадете сол. Без губење на оган, и без да го затворите капакот врие додека течноста е делумно испарува. После тоа, се покрива со капак и донесе на подготвеност на тивок оган. Таквите lecho совршен гарнир со ориз, тестенини или пире од компири.

Lecho со грав

Letcho со грав може да се хранат, а како посебен сад и како гарнир. Ќе ви треба:

• 3,5 литри сок од домати;
• 3 kg на пипер;
• 1 кг моркови;
• 1 кг кромид;
• 2 чаши грав;
• 1 чаша сончогледово масло;
• 2 лажици шеќер;
• 3 лажици сол.

Подгответе состојки - исецка зеленчук, се готви на сок од домати (се вари 15 минути), впие грав однапред (ноќе). Во тенџере додадете сите зеленчук и грав и се прелива сок од домати. Сезона со сол, додадете шеќер и путер. Доведете го до вриење. Откако lecho врие, отстрани од топлина и навивам на банките.

тиква lecho

• 1,5 кг тиквички;
• 1 кг домати;
• 6 светилки;
• 6 ЕЕЗ. пиперките;
• 0,5 чаша оцет 9%;
• 2/3 чаша растително масло;
• 2 лажици сол;
• 2/3 чаша шеќер.

Измешајте масло, сол, шеќер и оцет и да ја доведе до вриење. мешавина на вриење додадете тиквички и врие 15 минути. Додадете кромид и варете уште 5 минути. Потоа додадете бибер и да чекаат уште 5 минути. На крајот, додадете ги доматите и варете уште 10 минути. Lecho топла распаднат во тегли и се тркалаат.

Lecho е толку успешна, што во речиси секоја продавница може да најдете широк спектар на различни видови на lecho за секој вкус. но многу вкусна lecho - Ова, се разбира, дома готви со душата и љубов.

Видео: Едноставен lecho пиперки и домати: совршен гарнир за сушење

Видео: Lecho пиперки, моркови, кромид и домати за зима. вкусен :)